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総カロリー：1575kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/168305
- 材料 (作りやすい分量)
- ～自家製マヨネーズの作り方～
- 【材料】（※印は省略可）
- 卵黄（Ｍ） １個
- 酢 大１
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- サラダ油 １８０ｃｃ
- ※砂糖 微量
- ※レモン汁 小１
- 【クッキング・メモ】
- マスタード 適宜
- ハーブ類（パセリなど） 適宜
- カレー粉 適宜
- しょうゆ 適宜
- みそ 適宜
- 梅肉 適宜
- のりの佃煮 適宜
- おろし山葵 適宜
- 抹茶 適宜
- ピクルス 適宜
- 【必要な道具】
- ボウル １個
- 攪拌器orハンドミキサー １個
- ▽献立のヒント
- サラダ 適宜
- サンドイッチ 適宜
- その他、凡庸多彩 適宜
栄養成分として認識できた材料
らんおう 18g
す 15g
しお 0.5g
こしょう 0.2g
さらだあぶら 162g
れもんじる 5g
しょうゆ 2g
まっちゃ 2g
総カロリー:1575.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(59.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(80.8%) | |
たんぱく質:3.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(7.6%) | |
脂質:168.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(285.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(227.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(391.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(311.5%) | |
飽和脂肪酸:13.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(98.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(63.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(134.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(86.2%) | |
コレステロール:255.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(34%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(42.5%) | |
炭水化物:1.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(0.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(0.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(0.6%) | |
塩分:0.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(8.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(10.7%) | |
カリウム:86.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(4.3%) | |
カルシウム:37.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(4.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(5.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1.6%) | |
マグネシウム:9.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(3.4%) | |
リン:113.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(11.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(12.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(3.8%) | |
鉄:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(3.8%) | |
亜鉛:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(7.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(10%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2.6%) | |
銅:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンＣ:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(3.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(3.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:134.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(15.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(20.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5%) | |
ビタミンＤ:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.2%) | |
ビタミンＫ:259.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(346.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(432.7%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(0.9%) | |
ビタミンＢ6:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.2%) | |
ビタミンＢ12:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(25%) | |
葉酸:50.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(21.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(3.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(21.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(3.9%) | |
パントテン酸:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(18%) | |