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総カロリー：6057kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/168491
- 材料 (１０人)
- 牛肉（ローストビーフ用） ２キロ
- にんにく 大３個
- 塩・コショウ 適量
- 黒コショウ（荒引き） 適量
- 凧糸 適量
- クレソン（飾り用） 適量
- 香味野菜（ニンジン・玉ねぎ・ネギ・セロリなど） 適量
- サラダ油 お肉の表面に塗る用 適宜
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 2000g
にんにく 225g
しおこしょう 2g
くろこしょう 1.1g
にんじん 50g
たまねぎ 100g
ねぎ 20g
総カロリー:6057.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(228.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(310.6%) | |
たんぱく質:367.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(613%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(735.6%) | |
脂質:448.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(760.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(606.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(1044%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(831.3%) | |
飽和脂肪酸:142.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(1077.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(693.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1464.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(939.5%) | |
コレステロール:1441.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(192.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(240.2%) | |
炭水化物:74.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(30.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.9%) | |
塩分:4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(44.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(53.3%) | |
カリウム:7013mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(280.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(350.7%) | |
カルシウム:151.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(19%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.6%) | |
マグネシウム:449.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(132.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(166.5%) | |
リン:3358.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(335.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(112%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(373.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(112%) | |
鉄:20.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(288.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(40.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(192.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(50.5%) | |
亜鉛:99.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(831.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(249.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(1108.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(285.1%) | |
銅:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(211.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(271.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(19%) | |
ビタミンＣ:51.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(51.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(51.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:368.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(43.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(13.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(56.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(13.7%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:142.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(189.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(237.2%) | |
ビタミンＢ1:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
ビタミンＢ2:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(275%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(366.7%) | |
ナイアシン:87.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(586%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(799.1%) | |
ビタミンＢ6:9.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(692.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(881.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(21.6%) | |
ビタミンＢ12:30μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1250%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1250%) | |
葉酸:345.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(144.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(26.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(144.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(26.6%) | |
パントテン酸:21.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(430%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(430%) | |