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総カロリー：2272kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/169028
- 材料 (５人)
- 豆腐 １丁（４００グラム）
- 鶏もも肉 １枚
- 玉ねぎ 中１個
- ☆酒 小さじ２
- ☆塩 小さじ３分の１
- 南蛮酢↓
- ★だし汁 １８０シーシー
- ★しょうゆ 大さじ５
- ★砂糖 大さじ３と２分の１
- ★酢 大さじ３
- ★みりん 大さじ２
- ★赤唐辛子の小口切り １本
- 豆腐と鶏肉の衣↓
- ＊小麦粉・片栗粉 各大３ずつ
- タルタルソース↓
- ＠卵 ３個
- ＠玉ねぎ 中１個
- ＠塩コショウ 少々
- ＠マヨネーズ 大６
栄養成分として認識できた材料
とうふ 300g
とりももにく 250g
たまねぎ 200g
さけ 10g
しお 1.6666666666667g
しょうゆ 90g
さとう 31.5g
す 45g
みりん 36g
とうがらし 2g
たまご 183g
たまねぎ 200g
しおこしょう 0.15g
まよねーず 85.5g
こむぎこ 27g
かたくりこ 27g
総カロリー:2272.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(85.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(116.5%) | |
たんぱく質:91.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(152.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(183.4%) | |
脂質:138.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(234.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(186.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(321.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(255.7%) | |
飽和脂肪酸:26g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(196.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(126.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(266.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(171.1%) | |
コレステロール:933.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(124.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(155.6%) | |
炭水化物:148g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(44.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(60.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(43.4%) | |
塩分:17.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(191.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(229.3%) | |
カリウム:2047.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(81.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(102.4%) | |
カルシウム:353.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(44.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.4%) | |
マグネシウム:291.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(85.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(108%) | |
リン:1130.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(113%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(37.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(125.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(37.7%) | |
鉄:10.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(148.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(99%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(26%) | |
亜鉛:9.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(80.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(107.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(27.7%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:34.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(34.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(34.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:377μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(58%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14%) | |
ビタミンＤ:3.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(60%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6.6%) | |
ビタミンＫ:305.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(407.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(509.7%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:12.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(80.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(110%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:2.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(120.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(120.8%) | |
葉酸:208.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(87%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(87%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.1%) | |
パントテン酸:8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(160%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(160%) | |