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総カロリー：1851kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/169294
- 材料 (4人分)
- 里芋 中7～8（700～800ｇくらい）
- 牛挽肉 400ｇくらい
- 玉ねぎ 2個（くし切り）
- 糸こんにゃく 1袋
- だし汁 4カップ
- 生姜 1かけ（せん切り）
- にんにく 1かけ（おろす）
- 砂糖 大さじ4
- 醤油 1/2カップ
- みりん 1/4カップ
- 豆板醤 小匙1/2
栄養成分として認識できた材料
さといも 800g
うしひきにく 400g
たまねぎ 400g
いとこんにゃく 200g
だしじる 800g
しょうが 12g
にんにく 10g
さとう 36g
しょうゆ 120g
みりん 60g
とうばんじゃん 3.25g
総カロリー:1850.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(69.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(94.9%) | |
たんぱく質:104.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(174.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(209%) | |
脂質:62.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(105.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(84.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(145.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(115.7%) | |
飽和脂肪酸:21.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(165.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(224.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(144.1%) | |
コレステロール:271.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(36.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(45.3%) | |
炭水化物:207.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(62.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(44.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(85%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(60.7%) | |
塩分:19.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(213.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(256%) | |
カリウム:6942.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(277.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(347.1%) | |
カルシウム:368.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(46.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(56.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16%) | |
マグネシウム:360.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(133.5%) | |
リン:1548.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(154.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(51.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(172%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(51.6%) | |
鉄:16.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(237.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(33.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(158.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(41.5%) | |
亜鉛:21.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(178.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(53.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(237.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(61.1%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:76.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(76.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(76.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:19.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(3.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.7%) | |
ビタミンＤ:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.8%) | |
ビタミンＫ:20.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(27.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(34%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:38.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(259.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(353.6%) | |
ビタミンＢ6:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(257.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(327.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(8%) | |
ビタミンＢ12:9.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(387.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(387.5%) | |
葉酸:341.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(142.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(26.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(142.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(26.3%) | |
パントテン酸:9.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(182%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(182%) | |