検索速度0.003秒
総カロリー：830kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/173050
- 材料 (４人分)
- 鴨、合鴨、またはアヒル１羽 １羽
- 長ネギ、下仁田ネギ ３～4本（多いほうが良い）
- 白菜 4分の1株
- エノキ茸 1袋
- 豆腐 1丁
- うどん 好みで最後に加える
- 醤油 １カップ
- 砂糖 大匙１０
- 水 ２カップ
- 出しコブ
栄養成分として認識できた材料
はくさい 500g
えのき 200g
とうふ 300g
しょうゆ 240g
さとう 90g
みず 400g
ねぎ 270g
総カロリー:829.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(42.6%) | |
たんぱく質:44.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(74.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(89.8%) | |
脂質:10g | |
| 成人男性一日必要量:59g(16.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(18.5%) | |
飽和脂肪酸:1.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(12.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(10.5%) | |
コレステロール:3.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.5%) | |
炭水化物:156.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(47.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(33.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(64.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(45.9%) | |
塩分:35.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(392.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(470.7%) | |
カリウム:3712.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(148.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(185.6%) | |
カルシウム:928.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(116.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(40.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(40.4%) | |
マグネシウム:462.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(136%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(171.2%) | |
リン:1035.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(103.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(34.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(115.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(34.5%) | |
鉄:19.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(282.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(39.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(188.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(49.5%) | |
亜鉛:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(55%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(73.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.9%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:446.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(446.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(446.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:777.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(91.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(28.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(119.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(28.8%) | |
ビタミンＤ:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3%) | |
ビタミンＫ:677.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(903.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1129.7%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:19.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(128.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(175.5%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:1057.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(440.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(81.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(440.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(81.4%) | |
パントテン酸:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(108%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(108%) | |