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総カロリー：2308kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/173562
- 材料 (２～３人分)
- 豚バラ肉 ５００ｇ～６００ｇ
- 塩コショウ 少々
- 酒 ５０ｃｃ（1/4カップ）
- 生姜 １片
- 長ネギ 青い部分１束
- 干ししいたけ 小７～８枚
- ★水 ４カップ
- ★干しシイタケの戻し汁★白ワイン １００ｃｃ
- ★醤油 ５０ｃｃ
- ★味醂 ５０ｃｃ
- ★砂糖 少々（小さじ1/2位）
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 500g
しおこしょう 0.15g
さけ 50g
しょうが 12g
ほししいたけ 21g
みず 800g
しょうゆ 60g
みりん 60g
さとう 10g
総カロリー:2308.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(87.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(118.4%) | |
たんぱく質:80.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(133.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(160.2%) | |
脂質:173.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(294.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(234.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(404%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(321.7%) | |
飽和脂肪酸:64.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(489.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(314.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(664.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(426.3%) | |
コレステロール:350mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(58.3%) | |
炭水化物:77.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(23.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(31.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(22.8%) | |
塩分:9.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(103.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(124%) | |
カリウム:1874.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(93.7%) | |
カルシウム:38.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(4.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(5.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1.7%) | |
マグネシウム:138.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(40.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(51.3%) | |
リン:861.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(86.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(28.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(95.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(28.7%) | |
鉄:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(62.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11%) | |
亜鉛:10.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(84.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(25.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(112.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(28.9%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:10.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(10.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:50μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(7.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.9%) | |
ビタミンＤ:4.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(87.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(87.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(9.6%) | |
ビタミンＫ:20μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(26.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(33.3%) | |
ビタミンＢ1:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(200%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(254.5%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:26.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(178%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(242.7%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
葉酸:71.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(29.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(29.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.5%) | |
パントテン酸:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(112%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(112%) | |