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総カロリー：3922kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/176191
- 材料 (４人分)
- 豚バラブロック ５００グラム
- ねぎ（青いところ） １～２本分
- 生姜 ひとかけ
- 八角 ほんのひとかけ（あれば）
- 醤油 ３カップ（紹興酒と同量）
- 紹興酒 ３カップ（醤油と同量）
- 砂糖 小さじ３杯
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 500g
ねぎ 90g
しょうが 12g
しょうゆ 720g
さけ 600g
さとう 9g
総カロリー:3921.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(148%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(201.1%) | |
たんぱく質:138.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(230.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(276.4%) | |
脂質:173.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(293.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(233.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(402.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(320.6%) | |
飽和脂肪酸:64.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(489.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(314.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(664.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(426.3%) | |
コレステロール:351.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(46.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(58.5%) | |
炭水化物:375.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(113.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(80.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(153.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(110%) | |
塩分:104.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(1165.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(1398.7%) | |
カリウム:4265.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(170.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(213.3%) | |
カルシウム:259.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.3%) | |
マグネシウム:575.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(169.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(213.1%) | |
リン:1952.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(195.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(65.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(216.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(65.1%) | |
鉄:16mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(228.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(152.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(40%) | |
亜鉛:17.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(145.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(194.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(50%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:22.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(22.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(22.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:50.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(7.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.9%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:23.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(31.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(39.7%) | |
ビタミンＢ1:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(228.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(290.9%) | |
ビタミンＢ2:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(125%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(166.7%) | |
ナイアシン:33.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(221.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(301.8%) | |
ビタミンＢ6:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.6%) | |
ビタミンＢ12:2.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(112.5%) | |
葉酸:284.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(118.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(21.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(118.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(21.9%) | |
パントテン酸:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(162%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(162%) | |