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総カロリー：356kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/178820
- 材料 (2人分)
- ブリの頭 １尾分
- 塩 適量
- 大根 １／３～１／２本
- 生姜 大１かけ（２０ｇ）
- 白ネギ １本
- 煮汁の材料
- ☆砂糖 大匙３
- ☆醤油 大匙５
- ☆酒 大匙２
- ☆みりん 大匙１
栄養成分として認識できた材料
しお 1g
だいこん 333.33333333333g
しょうが 20g
ねぎ 90g
さとう 27g
しょうゆ 90g
さけ 30g
みりん 18g
総カロリー:356.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(18.3%) | |
たんぱく質:9.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(19%) | |
脂質:0.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(0.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(0.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(0.7%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:1.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:75.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(22.1%) | |
塩分:14g | |
| 成人男性一日限度量:9g(155.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(186.7%) | |
カリウム:1189mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(47.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(59.5%) | |
カルシウム:118.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(14.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(18.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.2%) | |
マグネシウム:101.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(29.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(37.4%) | |
リン:221.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(24.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(7.4%) | |
鉄:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(32.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(21.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5.8%) | |
亜鉛:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(14.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(18.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.9%) | |
銅:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンＣ:42.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(42.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(42.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:3.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(6.3%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(21.8%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:163.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(68.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(68.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.6%) | |
パントテン酸:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(18%) | |