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総カロリー：2200kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/180804
- 材料 (4人分)
- 牛すじ 350g
- 牛スネ肉 250g
- おろししょうが 大さじ1
- にんにく 2片
- グラスドビアン(なければ市販のブイヨンペースト) 大さじ4(ﾌﾞｲﾖﾝﾍﾟｰｽﾄなら1袋)
- たまねぎ 2個
- じゃがいも 大3個
- かぼちゃ 1/4個
- 水 700ml
- 赤ワイン 1/2カップ
- カレールー 大1箱(お好み)
- ローリエ 3～4枚
- ブーケガルニ 市販の1袋
- その他香辛料 (ガラムマサラ・クミン・コリアンダー他・・お好み)
- 醤油 大さじ1～2
- 温泉卵or半熟ゆで卵 お好み
- ごはん お好みで
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 350g
しょうが 15g
にんにく 20g
たまねぎ 400g
じゃがいも 660g
かぼちゃ 300g
みず 700g
あかわいん 100g
かれーるー 160g
ろーりえ 1.2g
しょうゆ 18g
総カロリー:2200.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(83%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(112.8%) | |
たんぱく質:129.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(216.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(259.8%) | |
脂質:73.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(124.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(98.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(170.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(135.6%) | |
飽和脂肪酸:27.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(205.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(132%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(279%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(178.9%) | |
コレステロール:270.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(36%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(45.1%) | |
炭水化物:247.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(74.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(53.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(101.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(72.6%) | |
塩分:20.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(226.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(272%) | |
カリウム:4980mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(199.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(249%) | |
カルシウム:364.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(45.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(56%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.8%) | |
マグネシウム:285.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(84%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(105.8%) | |
リン:805.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(80.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(89.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.8%) | |
鉄:13.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(192.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(27%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(33.8%) | |
亜鉛:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(35%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:283.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(283.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(283.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:173.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(20.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:99μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(132%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(165%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:11.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(74%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(100.9%) | |
ビタミンＢ6:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.6%) | |
ビタミンＢ12:1.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
葉酸:452μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(188.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(34.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(188.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(34.8%) | |
パントテン酸:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(122%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(122%) | |