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総カロリー：1512kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/180880
- 材料 (3～4人分)
- ぶり（アラ） 約350g
- 大根 1/2本弱
- 生姜 適宜
- お酒 約100ml
- 砂糖 大さじ2強
- みりん 大さじ3.5
- 醤油(1) 大さじ3(さらっとしたお味のものを使用)
- 醤油(2) 大さじ1.5(しっかりした濃い目のものを使用)
- 塩 適宜
栄養成分として認識できた材料
ぶり 350g
だいこん 500g
しょうが 5g
さけ 100g
さとう 21.6g
みりん 63g
しょうゆ 54g
しょうゆ 27g
しお 1.1g
総カロリー:1512kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(77.5%) | |
たんぱく質:85.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(142.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(171%) | |
脂質:62.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(105.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(83.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(144.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(115%) | |
飽和脂肪酸:15.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(117%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(75.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(159%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(102%) | |
コレステロール:252mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(33.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(42%) | |
炭水化物:124.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(37.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(26.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(51.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(36.5%) | |
塩分:13.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(146.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(176%) | |
カリウム:2712.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(108.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(135.6%) | |
カルシウム:154.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(19.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(23.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.7%) | |
マグネシウム:195.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(57.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(72.5%) | |
リン:685mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(68.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(76.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.8%) | |
鉄:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(98.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(65.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17.3%) | |
亜鉛:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(36.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(48.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.6%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:62.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(62.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(62.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:175μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(20.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(26.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.5%) | |
ビタミンＤ:28μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(509.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(509.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(56%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:35.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(238.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(325.5%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:13.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(558.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(558.3%) | |
葉酸:205.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.8%) | |
パントテン酸:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(92%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(92%) | |