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総カロリー：316kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/180943
- 材料 (2人分)
- フォアグラ・オア 300g
- 塩コショウ 少々
- 大根 1/4本
- 大根の葉 少々
- エリンギ 1/2本
- エシャロット 1個
- しいたけ 2個
- バター 20g
- A醤油 適量
- Aバルサミコ酢 少々
- B赤ワイン 少々
- Bコンソメ 1個
- Bグラスドビアン 1/4缶
- B水 3/4カップ
- オリーブオイル 少々
- 薄力粉 適量
栄養成分として認識できた材料
しおこしょう 0.15g
だいこん 250g
だいこんのは 0.2g
えりんぎ 25g
しいたけ 40g
ばたー 20g
しょうゆ 2g
おりーぶおいる 0.45g
こむぎこ 30g
総カロリー:316.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(16.2%) | |
たんぱく質:5.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(11%) | |
脂質:17.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(29.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(40.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(32.6%) | |
飽和脂肪酸:10.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(77.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(50%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(105.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(67.8%) | |
コレステロール:42mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(5.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(7%) | |
炭水化物:35.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(10.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(10.4%) | |
塩分:0.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(8.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(10.7%) | |
カリウム:757.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(30.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(37.9%) | |
カルシウム:66.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(8.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(10.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.9%) | |
マグネシウム:35.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(13.2%) | |
リン:117.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(11.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(3.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(13%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(3.9%) | |
鉄:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(11.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(7.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(2%) | |
亜鉛:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(7.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(10%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2.6%) | |
銅:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンＣ:30.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(30.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(30.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:102.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(12.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(15.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.8%) | |
ビタミンＤ:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.4%) | |
ビタミンＫ:4.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(6.8%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(35.5%) | |
ビタミンＢ6:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:111.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(46.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(46.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.5%) | |
パントテン酸:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(22%) | |