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総カロリー:579kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/625172
- 材料 (3、4人分)
- 豆腐 1丁
- 干し椎茸 4枚
- ねぎ 1/3本
- しょうが ひとかけ
- にんにく 1片
- 植物油 大さじ2
- 豆板醤 大さじ1/2から1
- 甜面醤 大さじ1/2
- オイスターソース 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 水 200cc
- 干し椎茸の戻し汁 大さじ2
- 片栗粉 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
とうふ 300g
ほししいたけ 12g
ねぎ 30g
しょうが 12g
にんにく 10g
さらだあぶら 27g
とうばんじゃん 9.75g
てんめんじゃん 7.5g
おいすたーそーす 18g
しょうゆ 18g
さけ 15g
みず 200g
みず 30g
かたくりこ 9g
総カロリー:578.7kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(21.8%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(29.7%) | |
たんぱく質:21.1g | |
成人男性一日必要量:60g(35.2%) | |
成人女性一日必要量:50g(42.2%) | |
脂質:37.4g | |
成人男性一日必要量:59g(63.4%) | |
成人男性一日限度量:74g(50.5%) | |
成人女性一日必要量:43g(87%) | |
成人女性一日限度量:54g(69.3%) | |
飽和脂肪酸:3.6g | |
成人男性一日必要量:13.25g(27.2%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(17.5%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(36.9%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(23.7%) | |
コレステロール:1.6mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:40.2g | |
成人男性一日必要量:331.3g(12.1%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(8.7%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(16.5%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(11.8%) | |
塩分:7g | |
成人男性一日限度量:9g(77.8%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(93.3%) | |
カリウム:900.3mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(36%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(45%) | |
カルシウム:152.2mg | |
成人男性一日必要量:800mg(19%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(6.6%) | |
成人女性一日必要量:650mg(23.4%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(6.6%) | |
マグネシウム:177.7mg | |
成人男性一日必要量:340mg(52.3%) | |
成人女性一日必要量:270mg(65.8%) | |
リン:354.5mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(35.5%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(11.8%) | |
成人女性一日必要量:900mg(39.4%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(11.8%) | |
鉄:3.5mg | |
成人男性一日必要量:7mg(50%) | |
成人男性一日限度量:50mg(7%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(33.3%) | |
成人女性一日限度量:40mg(8.8%) | |
亜鉛:2.4mg | |
成人男性一日必要量:12mg(20%) | |
成人男性一日限度量:40mg(6%) | |
成人女性一日必要量:9mg(26.7%) | |
成人女性一日限度量:35mg(6.9%) | |
銅:0.6mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンC:3.5mg | |
成人男性一日必要量:100mg(3.5%) | |
成人女性一日必要量:100mg(3.5%) | |
ビタミンA(レチノール当量):11.9μg | |
成人男性一日必要量:850μg(1.4%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
成人女性一日必要量:650μg(1.8%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
ビタミンD:1.6μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
成人男性一日限度量:50μg(3.2%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
成人女性一日限度量:50μg(3.2%) | |
ビタミンK:71μg | |
成人男性一日必要量:75μg(94.7%) | |
成人女性一日必要量:60μg(118.3%) | |
ビタミンB1:0.4mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンB2:0.3mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:2.9mg | |
成人男性一日必要量:15mg(19.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(26.4%) | |
ビタミンB6:0.5mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンB12:0.4μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:83.8μg | |
成人男性一日必要量:240μg(34.9%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(6.4%) | |
成人女性一日必要量:240μg(34.9%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(6.4%) | |
パントテン酸:1.3mg | |
成人男性一日必要量:5mg(26%) | |
成人女性一日必要量:5mg(26%) | |