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総カロリー：1789kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/183526
- 材料 (3人分)
- ブリのあら 500～600g
- 大根 1/2本
- 水 500cc
- 梅昆布茶 大さじ1
- 顆粒和風だし 適宜
- 黒砂糖 大さじ2
- 濃口醤油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 生姜 適宜
栄養成分として認識できた材料
ぶり 600g
だいこん 500g
みず 500g
だしのもと 2g
くろざとう 18g
しょうゆ 36g
さけ 30g
しょうが 5g
総カロリー:1789.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(67.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(91.8%) | |
たんぱく質:134.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(224.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(269.6%) | |
脂質:106.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(179.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(143.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(246.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(196.5%) | |
飽和脂肪酸:26.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(200.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(129.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(272.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(175%) | |
コレステロール:432.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(57.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(72.1%) | |
炭水化物:55.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(16.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(22.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.2%) | |
塩分:6.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(74.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(89.3%) | |
カリウム:3672mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(146.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(183.6%) | |
カルシウム:193.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(29.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.4%) | |
マグネシウム:232.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(68.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(86.2%) | |
リン:934.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(93.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(31.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(103.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(31.2%) | |
鉄:10.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(145.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(97.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(25.5%) | |
亜鉛:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(46.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(62.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:66.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(66.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(66.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:300μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(35.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(46.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.1%) | |
ビタミンＤ:48μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(872.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(96%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(872.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(96%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
ビタミンＢ2:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(143.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(191.7%) | |
ナイアシン:59.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(394%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(537.3%) | |
ビタミンＢ6:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(207.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(263.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.4%) | |
ビタミンＢ12:22.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(954.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(954.2%) | |
葉酸:209.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(87.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(87.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.1%) | |
パントテン酸:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(142%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(142%) | |