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総カロリー:816kcal

麻婆茄子 by よべころ

引用元:http://cookpad.com/recipe/628007
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栄養成分として認識できた材料
なす 160g
さらだあぶら 13.5g
ぶたひきにく 100g
しょうが 10g
とうばんじゃん 6.5g
ねぎ 48g
てんめんじゃん 5g
うぇいぱー 5.25g
みず 220g
かたくりこ 9g
ごまあぶら 27g
らーゆ 4g
くろこしょう 0.12g
さんしょう 0.2g
さけ 15g
さとう 9g
しょうゆ 18g

総重量:650.6g


水分:260.1g


総カロリー:816.5kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(30.8%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(41.9%)
 

たんぱく質:23.9g

 
成人男性一日必要量:60g(39.8%)
 
成人女性一日必要量:50g(47.8%)
 

脂質:60.4g

 
成人男性一日必要量:59g(102.4%)
 
成人男性一日限度量:74g(81.6%)
 
成人女性一日必要量:43g(140.5%)
 
成人女性一日限度量:54g(111.9%)
 

飽和脂肪酸:11.4g

 
成人男性一日必要量:13.25g(86%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(55.3%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(116.9%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(75%)
 

コレステロール:79.7mg

 
成人男性一日限度量:750mg(10.6%)
 
成人女性一日限度量:600mg(13.3%)
 

炭水化物:39.8g

 
成人男性一日必要量:331.3g(12%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(8.6%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(16.3%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(11.7%)
 

塩分:6.4g

 
成人男性一日限度量:9g(71.1%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(85.3%)
 

カリウム:803.2mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(32.1%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(40.2%)
 

カルシウム:55mg

 
成人男性一日必要量:800mg(6.9%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(2.4%)
 
成人女性一日必要量:650mg(8.5%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(2.4%)
 

マグネシウム:65.8mg

 
成人男性一日必要量:340mg(19.4%)
 
成人女性一日必要量:270mg(24.4%)
 

リン:274.9mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(27.5%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(9.2%)
 
成人女性一日必要量:900mg(30.5%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(9.2%)
 

鉄:2.3mg

 
成人男性一日必要量:7mg(32.9%)
 
成人男性一日限度量:50mg(4.6%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(21.9%)
 
成人女性一日限度量:40mg(5.8%)
 

亜鉛:3.1mg

 
成人男性一日必要量:12mg(25.8%)
 
成人男性一日限度量:40mg(7.8%)
 
成人女性一日必要量:9mg(34.4%)
 
成人女性一日限度量:35mg(8.9%)
 

銅:0.2mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%)
 
成人男性一日限度量:10mg(2%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%)
 
成人女性一日限度量:10mg(2%)
 

ビタミンC:11.4mg

 
成人男性一日必要量:100mg(11.4%)
 
成人女性一日必要量:100mg(11.4%)
 

ビタミンA(レチノール当量):34μg

 
成人男性一日必要量:850μg(4%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(1.3%)
 
成人女性一日必要量:650μg(5.2%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(1.3%)
 

ビタミンD:0.5μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%)
 
成人男性一日限度量:50μg(1%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%)
 
成人女性一日限度量:50μg(1%)
 

ビタミンK:42.9μg

 
成人男性一日必要量:75μg(57.2%)
 
成人女性一日必要量:60μg(71.5%)
 

ビタミンB1:0.7mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(50%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%)
 

ビタミンB2:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(25%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%)
 

ナイアシン:7.1mg

 
成人男性一日必要量:15mg(47.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(64.5%)
 

ビタミンB6:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.9%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%)
 
成人女性一日限度量:45mg(1.1%)
 

ビタミンB12:0.5μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%)
 

葉酸:72.2μg

 
成人男性一日必要量:240μg(30.1%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(5.6%)
 
成人女性一日必要量:240μg(30.1%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(5.6%)
 

パントテン酸:2mg

 
成人男性一日必要量:5mg(40%)
 
成人女性一日必要量:5mg(40%)