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総カロリー：727kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/189095
- 材料 (4人分)
- ┌レンコン 1節
- └コーンスターチ（片栗粉） 少々
- ●つくね
- ┌鶏ひき肉 250gくらい
- │塩 少々
- │ショウガ（みじん切り） 1かけ
- │大葉（短め千切り） 5枚
- │白ゴマ黒ゴマ（炒る） 好きなだけ
- │酒 ほんの少々
- │しょうゆ 少々
- │コーンスターチ（片栗粉） 大さじ1～2
- └卵（とく） 1/2個分
- ゴマ油 大さじ1
- ┌しょうゆ 少々
- └からし 少々
栄養成分として認識できた材料
れんこん 200g
こーんすたーち 0.3g
とりひきにく 250g
しお 0.5g
しょうが 12g
しそ 2.5g
しょうゆ 3g
こーんすたーち 9g
たまご 30.5g
ごまあぶら 13.5g
しょうゆ 3g
からし 0.5g
総カロリー:726.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(27.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(37.3%) | |
たんぱく質:59.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(98.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(118.4%) | |
脂質:37.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(63.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(50.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(86.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(68.9%) | |
飽和脂肪酸:8.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(65.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(42.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(89.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(57.2%) | |
コレステロール:296.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(39.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(49.4%) | |
炭水化物:34.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(10.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(14.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(10.1%) | |
塩分:2.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(29.3%) | |
カリウム:1476.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(59.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(73.8%) | |
カルシウム:82.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(10.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(12.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.6%) | |
マグネシウム:102.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(30.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(38.1%) | |
リン:405.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(40.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(45.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13.5%) | |
鉄:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.3%) | |
亜鉛:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(22.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(30%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.7%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:77.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(77.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(77.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:160.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(18.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(24.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:61.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(81.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(102.2%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:16.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(112%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(152.7%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
葉酸:56.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(23.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(4.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(23.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(4.3%) | |
パントテン酸:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(106%) | |