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総カロリー：770kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/189986
- 材料 (５～６人分)
- 大豆 １カップ
- 水 ３カップ（うち１．５カップを煮るときに使用）
- にんじん 中１本
- 椎茸 ２枚
- こんにゃく 1/2丁
- 昆布 ２０センチくらい
- ★醤油 ５０ＣＣ
- ★みりん ５０ＣＣ
- ★砂糖 大さじ２
栄養成分として認識できた材料
だいず 240g
みず 600g
にんじん 150g
しいたけ 40g
こんにゃく 150g
こんぶ 10g
しょうゆ 60g
みりん 60g
さとう 18g
総カロリー:769.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(29%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(39.5%) | |
たんぱく質:45.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(76.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(91.8%) | |
脂質:22g | |
| 成人男性一日必要量:59g(37.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(29.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(51.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(40.7%) | |
飽和脂肪酸:3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(22.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(30.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(19.7%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:97.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(29.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(40%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(28.5%) | |
塩分:12.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(143.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(172%) | |
カリウム:2757.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(110.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(137.9%) | |
カルシウム:363.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(45.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(56%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.8%) | |
マグネシウム:377mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(110.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(139.6%) | |
リン:642mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(64.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(71.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.4%) | |
鉄:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(102.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(68.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18%) | |
亜鉛:6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.1%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:11.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(11.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1115.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(131.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(171.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41.3%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:30.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(40.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(50.3%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(28.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(39.1%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:194.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(80.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(80.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.9%) | |
パントテン酸:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(38%) | |