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総カロリー：1057kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/190075
- 材料 (作りやすい分量)
- おから 150～200g
- 豚肉 150～200g
- にら 1/2～1束
- 人参 1/2本
- たけのこの水煮 1つ
- 干ししいたけ 5つ
- 長ねぎ 1本
- にんにく 1粒
- しょうが 1かけ
- 豆板醤 大さじ1
- 甜麺醤 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 酒（あれば紹興酒） 大さじ1
- 中華スープの素 小さじ1
- 湯 カップ1～2
- ごま油 大さじ1
- 塩こしょう 適量
- しょうゆ（下味用） 小さじ1
- 酒（下味用） 小さじ1
栄養成分として認識できた材料
おから 200g
ぶたにく 200g
にら 50g
にんじん 75g
ほししいたけ 15g
ねぎ 90g
にんにく 50g
しょうが 12g
とうばんじゃん 19.5g
てんめんじゃん 30g
しょうゆ 18g
さけ 15g
うぇいぱー 3.5g
みず 200g
ごまあぶら 13.5g
しおこしょう 2g
しょうゆ 6g
さけ 5g
総カロリー:1056.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(39.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(54.2%) | |
たんぱく質:66.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(111.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(133.8%) | |
脂質:48.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(82.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(65.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(113.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(90.2%) | |
飽和脂肪酸:12.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(96.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(62.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(131.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(84.2%) | |
コレステロール:124.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(16.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(20.8%) | |
炭水化物:88.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(26.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(26%) | |
塩分:13g | |
| 成人男性一日限度量:9g(144.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(173.3%) | |
カリウム:2589.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(103.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(129.5%) | |
カルシウム:257.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(32.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(39.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.2%) | |
マグネシウム:203.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(59.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(75.5%) | |
リン:813.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(81.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(90.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.1%) | |
鉄:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(75.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(50.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.3%) | |
亜鉛:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(51.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(68.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.7%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:25.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(25.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(25.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:724.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(85.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(26.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(111.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(26.8%) | |
ビタミンＤ:2.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.4%) | |
ビタミンＫ:114.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(152.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(190.8%) | |
ビタミンＢ1:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:20.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(136.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(186.4%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
葉酸:210.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(87.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(87.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.2%) | |
パントテン酸:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(94%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(94%) | |