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総カロリー：470kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/190652
- 材料 (５～６人)
- おから 300ｇ
- ごぼう １本
- にんじん 半分
- 長ネギ １本
- こんにゃく 半分
- 干ししいたけ 適量
- だしつゆ（１０倍濃縮タイプ） 適量
- 水 250ｍｌ～300ｍｌ
栄養成分として認識できた材料
おから 300g
ごぼう 150g
にんじん 75g
ねぎ 90g
こんにゃく 150g
みず 250g
総カロリー:470.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(17.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(24.1%) | |
たんぱく質:21.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(36%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(43.2%) | |
脂質:11.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(18.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(15%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(25.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(20.6%) | |
飽和脂肪酸:1.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(12.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(17.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(11.2%) | |
コレステロール:1.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:76.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(23%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(31.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(22.3%) | |
塩分:3.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(45.3%) | |
カリウム:1832.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(73.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(91.6%) | |
カルシウム:406.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(50.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(62.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.7%) | |
マグネシウム:209.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(61.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(77.4%) | |
リン:420.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(42%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(14%) | |
鉄:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(81.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(54.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.3%) | |
亜鉛:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(27.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(36.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.4%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:12.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(12.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(12.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:553.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(65.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(85.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(20.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:30μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(50%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(12.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(17.3%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:185.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(77.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(77.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.3%) | |
パントテン酸:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(32%) | |