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総カロリー：1595kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/630881
- 材料
- きゅうり 3キロ
- 塩（塩もみ用） 適量
- Ａ さとう 150グラム
- Ａ しょうゆ 150ＣＣ
- Ａ みりん 150ＣＣ
- Ａ 米酢 100ＣＣ
- 塩ふきこんぶ（ふじっ子） １袋
- 好みでミョウガ、とうがらし、ショウガ等を加えると味にインパクトがでます
栄養成分として認識できた材料
きゅうり 3000g
しお 1g
さとう 150g
しょうゆ 180g
みりん 180g
こめず 100g
総カロリー:1595.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(60.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(81.8%) | |
たんぱく質:44g | |
| 成人男性一日必要量:60g(73.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(88%) | |
脂質:2.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(4.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(3.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(6.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(5.4%) | |
飽和脂肪酸:0.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(2.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(3.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(2%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:340.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(102.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(73.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(139.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(99.7%) | |
塩分:27.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(301.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(361.3%) | |
カリウム:6615.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(264.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(330.8%) | |
カルシウム:824.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(103%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(35.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(126.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(35.8%) | |
マグネシウム:568.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(167.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(210.5%) | |
リン:1374mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(137.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(152.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(45.8%) | |
鉄:12mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(171.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(30%) | |
亜鉛:7.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(64.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(85.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(22%) | |
銅:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(377.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(485.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(34%) | |
ビタミンＣ:411.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(411.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(411.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:823.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(96.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(30.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(126.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(30.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:999.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1332.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1666%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:8.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(56.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(77.3%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:794.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(331%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(61.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(331%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(61.1%) | |
パントテン酸:10.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(212%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(212%) | |