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総カロリー：2242kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/196953
- 材料 (大鍋)
- 鶏もも肉 ５００ｇ程度
- ナス ３個
- 茹でタケノコ １５０ｇ程度
- エリンギ １パック
- 黄パプリカ １個
- ニンニク １片
- 生姜 １片
- 玉ねぎ ２個
- サラダ油 大４
- 赤唐辛子輪切り 小１
- 小麦粉 大３
- カレー粉 大２弱
- 白ワイン １００ｃｃ
- ローリエ ２枚
- クレージーソルト 適量
- コンソメ ２個
- ココナツミルク缶 ２００ｇ１缶
- ナンプラー 大０，５（加減して下さい）
- 薄口醤油 大０，５（加減して下さい）
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 500g
なす 240g
えりんぎ 100g
にんにく 10g
しょうが 12g
たまねぎ 400g
さらだあぶら 54g
とうがらし 2.5g
こむぎこ 27g
かれーこ 9.6g
しろわいん 100g
ろーりえ 0.8g
しお 1g
こんそめ 10g
なんぷらー 15g
うすくちしょうゆ 18g
総カロリー:2242kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(84.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(115%) | |
たんぱく質:102.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(171.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(205.6%) | |
脂質:152.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(259%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(206.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(355.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(283%) | |
飽和脂肪酸:32.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(247.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(159.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(336.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(215.8%) | |
コレステロール:457.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(61%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(76.3%) | |
炭水化物:89.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(27.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(36.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(26.3%) | |
塩分:11.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(123.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(148%) | |
カリウム:2737.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(109.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(136.9%) | |
カルシウム:238.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(29.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(36.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.4%) | |
マグネシウム:220.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(64.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(81.7%) | |
リン:986.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(98.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(32.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(109.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(32.9%) | |
鉄:9.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(141.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(94.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(24.8%) | |
亜鉛:11mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(91.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(27.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(122.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(31.4%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:47.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(47.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(47.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:269.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(31.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(41.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(10%) | |
ビタミンＤ:2.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.4%) | |
ビタミンＫ:405.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(540.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(675.8%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:29.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(196.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(268.2%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:2.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
葉酸:263.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(109.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(109.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.2%) | |
パントテン酸:11.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(228%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(228%) | |