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総カロリー：3096kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/197860
- 材料 (約１５皿)
- 牛スジ肉 約１キロ
- 玉ねぎ 大３個
- にんじん 中２本
- 新じゃが（自家製） 約５００ｇ
- ガラムマサラ、ターメリック 各大Ｓ２
- ローレル ２，３枚
- 唐辛子 １本
- カレー粉 大Ｓ３
- 市販のカレールー １箱
- 小麦粉 大Ｓ６
- コンソメキューブ ３個
- スジ肉の茹で汁 ２Ｌ
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 1000g
たまねぎ 690g
にんじん 300g
じゃがいも 500g
とうがらし 2g
かれーるー 160g
こんそめ 15g
総カロリー:3095.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(116.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(158.8%) | |
たんぱく質:310g | |
| 成人男性一日必要量:60g(516.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(620%) | |
脂質:105.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(179.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(142.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(245.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(195.7%) | |
飽和脂肪酸:33.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(253.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(163.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(344.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(221.1%) | |
コレステロール:708.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(94.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(118.1%) | |
炭水化物:240.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(72.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(51.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(98.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(70.6%) | |
塩分:25.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(287.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(345.3%) | |
カリウム:4378.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(175.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(218.9%) | |
カルシウム:529.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(66.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(81.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(23%) | |
マグネシウム:270.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(79.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(100.3%) | |
リン:885.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(88.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(98.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.5%) | |
鉄:16.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(234.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(32.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(156.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(41%) | |
亜鉛:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(38.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(51.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.1%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:223.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(223.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(223.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2232.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(262.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(82.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(343.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(82.7%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:89.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(119.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(149.2%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:10.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(72.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(99.1%) | |
ビタミンＢ6:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.3%) | |
ビタミンＢ12:4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(166.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(166.7%) | |
葉酸:327.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(136.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(25.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(25.2%) | |
パントテン酸:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(126%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(126%) | |