検索速度0.002秒
総カロリー：2177kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/636315
- 材料 (６～８人分)
- 挽き肉
- 挽き肉（牛、または合い挽き肉） ５００ｇ
- 塩こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ１
- 香味野菜
- 玉ねぎ １個
- セロリ １／２本
- にんじん １／２本
- にんにく １片
- オリーブオイル ５０ｃｃ
- ベース
- 赤ワイン ３００ｃｃ
- トマト水煮缶 ２缶
- ブイヨンスープの素 １個
- 水 ２００ｃｃ
- 香辛料
- ローリエ ２枚
- 塩 小さじ１／２
- 黒こしょう 少々
- バジル 小さじ１／２
- オレガノ 小さじ１／３
- 隠し味のカラメル
- グラニュー糖 大さじ１
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 500g
しおこしょう 0.15g
おりーぶおいる 13.5g
たまねぎ 200g
せろり 100g
にんじん 75g
にんにく 10g
おりーぶおいる 45g
あかわいん 300g
とまとかん 800g
みず 200g
ろーりえ 0.8g
しお 2.5g
くろこしょう 0.2g
ばじる 1.25g
さとう 9g
総カロリー:2176.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(82.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(111.6%) | |
たんぱく質:104.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(174%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(208.8%) | |
脂質:136.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(230.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(183.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(316.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(252%) | |
飽和脂肪酸:36.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(276.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(177.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(375.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(240.8%) | |
コレステロール:381.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(50.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(63.7%) | |
炭水化物:76.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(23.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(31.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(22.4%) | |
塩分:8.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(97.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(117.3%) | |
カリウム:4612.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(184.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(230.6%) | |
カルシウム:214.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(26.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(33%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.3%) | |
マグネシウム:261.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(76.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(96.8%) | |
リン:1217.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(121.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(40.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(135.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(40.6%) | |
鉄:10.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(152.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(101.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(26.8%) | |
亜鉛:14mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(116.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(35%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(155.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(40%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:113.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(113.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(113.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1005.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(118.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(37.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(154.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(37.2%) | |
ビタミンＤ:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5%) | |
ビタミンＫ:117.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(156.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(196.2%) | |
ビタミンＢ1:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(264.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(336.4%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:33.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(226%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(308.2%) | |
ビタミンＢ6:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(221.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(281.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.9%) | |
ビタミンＢ12:2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
葉酸:256.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(106.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(106.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.7%) | |
パントテン酸:9.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(186%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(186%) | |