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総カロリー：921kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/202761
- 材料 (4人分)
- なす ３本～５本
- パプリカ １～２個
- しょうゆ 大4
- みりん 大4
- 酢 大2
- 砂糖 大1と1/2
- 豆板醤 小1
- しょうが 少々
栄養成分として認識できた材料
なす 240g
ぱぷりか 150g
しょうゆ 72g
みりん 72g
す 30g
さとう 13.5g
とうばんじゃん 6.5g
しょうが 7g
総カロリー:920.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(34.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(47.2%) | |
たんぱく質:31.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(52.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(63.2%) | |
脂質:17.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(30.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(24.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(41.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(33%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:2.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:147.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(44.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(60.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(43.3%) | |
塩分:11.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(132.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(158.7%) | |
カリウム:4840.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(193.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(242%) | |
カルシウム:319.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(49.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.9%) | |
マグネシウム:419.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(123.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(155.4%) | |
リン:670.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(67%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(74.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.3%) | |
鉄:33.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(481.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(67.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(321%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(84.3%) | |
亜鉛:16.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(138.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(41.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(184.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(47.4%) | |
銅:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(257.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(18%) | |
ビタミンＣ:8.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(8.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(8.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:775.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(91.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(28.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(119.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(28.7%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:22.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(29.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(37.3%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(181.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(241.7%) | |
ナイアシン:20.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(139.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(190%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:93.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(39.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(39.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.2%) | |
パントテン酸:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(22%) | |