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総カロリー：698kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/202836
- 材料 (ズッキーニ５本分)
- ズッキーニ ５本
- 塩 適量（軽くひとにぎり）
- ピクルス液の材料↓ 好みで増減して下さい。
- 酢 ６００ml
- 赤ワイン ４００ml
- 砂糖 大さじ３～５
- ローリエ ５～１０枚
- ディル 大さじ１
- シナモンスティック １本
- クローブ（粒） ５～１０粒
- カルダモン（粒） ５～１０粒
- 粒こしょう ５～１０粒
- コリアンダー 大さじ半分
- 摘み立てハーブ↓ 入れなくてもいいです。
- ローズマリー 小枝を５本くらい
- タイム ５～１０本
栄養成分として認識できた材料
ずっきーに 1000g
す 600g
あかわいん 400g
さとう 27g
ろーりえ 2g
くろーぶ 1.5g
くろこしょう 0.25g
こりあんだーぱうだー 2.25g
総カロリー:697.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(26.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(35.8%) | |
たんぱく質:14.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(28.6%) | |
脂質:1.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(2.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(3.1%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:76.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(23.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(31.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(22.4%) | |
塩分:0g | |
| 成人男性一日限度量:9g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(0%) | |
カリウム:3560.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(142.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(178%) | |
カルシウム:281.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(35.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(43.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.2%) | |
マグネシウム:286.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(84.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(106%) | |
リン:421mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(42.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(46.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(14%) | |
鉄:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(94.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(62.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.5%) | |
亜鉛:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(37.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(50%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.9%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:192mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(192%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(192%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:259.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(30.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(39.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:336μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(448%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(560%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(32.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(44.5%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(25%) | |
葉酸:345.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(144%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(26.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(144%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(26.6%) | |
パントテン酸:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(48%) | |