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総カロリー：406kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/203152
- 材料
- つぶ貝 10～15個
- 白ワイン 適量
- エスカルゴバター
- バター 50g
- エシャロット 10g
- ニンニク 1片
- みじんパセリ 大さじ1と1/2
- レモン汁 小さじ1弱
- 塩 少々
- コショウ 少々
栄養成分として認識できた材料
しろわいん 20g
ばたー 50g
にんにく 10g
ぱせり 11.25g
れもんじる 6g
しお 0.5g
こしょう 0.2g
総カロリー:406.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(20.8%) | |
たんぱく質:1.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(2.6%) | |
脂質:40.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(69%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(55%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(94.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(75.4%) | |
飽和脂肪酸:25.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(190.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(122.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(258.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(165.8%) | |
コレステロール:105mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(14%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(17.5%) | |
炭水化物:4.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(1.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(1.3%) | |
塩分:1.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(15.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(18.7%) | |
カリウム:185.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(9.3%) | |
カルシウム:41.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(5.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(6.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1.8%) | |
マグネシウム:10.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(3.7%) | |
リン:30.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(3.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(3.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(1%) | |
鉄:1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(9.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(2.5%) | |
亜鉛:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(1.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(2.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(0.6%) | |
銅:0mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(0%) | |
ビタミンＣ:16.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(16.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(16.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:317.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(37.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(48.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.8%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:94.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(126.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(157.7%) | |
ビタミンＢ1:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
ビタミンＢ2:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(0%) | |
ナイアシン:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(1.8%) | |
ビタミンＢ6:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:31.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(13.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(13.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(2.5%) | |
パントテン酸:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(4%) | |