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総カロリー:734kcal

自家製キムチ by tyako

引用元:http://cookpad.com/recipe/204349
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栄養成分として認識できた材料
はくさい 2000g
たまねぎ 230g
にんにく 50g
いちみとうがらし 30g
しょうが 50g
さとう 10g
みず 400g
りんご 300g
とうがらし 30g

総重量:3100g


水分:2319.7g


総カロリー:733.8kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(27.7%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(37.6%)
 

たんぱく質:36.9g

 
成人男性一日必要量:60g(61.5%)
 
成人女性一日必要量:50g(73.8%)
 

脂質:7g

 
成人男性一日必要量:59g(11.9%)
 
成人男性一日限度量:74g(9.5%)
 
成人女性一日必要量:43g(16.3%)
 
成人女性一日限度量:54g(13%)
 

飽和脂肪酸:0.1g

 
成人男性一日必要量:13.25g(0.8%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(0.5%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(1%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(0.7%)
 

コレステロール:2.2mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0.3%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0.4%)
 

炭水化物:155.8g

 
成人男性一日必要量:331.3g(47%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(33.6%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(63.9%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(45.6%)
 

塩分:1.9g

 
成人男性一日限度量:9g(21.1%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(25.3%)
 

カリウム:7794.3mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(311.8%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(389.7%)
 

カルシウム:2818.9mg

 
成人男性一日必要量:800mg(352.4%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(122.6%)
 
成人女性一日必要量:650mg(433.7%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(122.6%)
 

マグネシウム:635.7mg

 
成人男性一日必要量:340mg(187%)
 
成人女性一日必要量:270mg(235.4%)
 

リン:1015mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(101.5%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(33.8%)
 
成人女性一日必要量:900mg(112.8%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(33.8%)
 

鉄:49.8mg

 
成人男性一日必要量:7mg(711.4%)
 
成人男性一日限度量:50mg(99.6%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(474.3%)
 
成人女性一日限度量:40mg(124.5%)
 

亜鉛:7.4mg

 
成人男性一日必要量:12mg(61.7%)
 
成人男性一日限度量:40mg(18.5%)
 
成人女性一日必要量:9mg(82.2%)
 
成人女性一日限度量:35mg(21.1%)
 

銅:1.7mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(188.9%)
 
成人男性一日限度量:10mg(17%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(242.9%)
 
成人女性一日限度量:10mg(17%)
 

ビタミンC:1772.9mg

 
成人男性一日必要量:100mg(1772.9%)
 
成人女性一日必要量:100mg(1772.9%)
 

ビタミンA(レチノール当量):3499.8μg

 
成人男性一日必要量:850μg(411.7%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(129.6%)
 
成人女性一日必要量:650μg(538.4%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(129.6%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:2529.4μg

 
成人男性一日必要量:75μg(3372.5%)
 
成人女性一日必要量:60μg(4215.7%)
 

ビタミンB1:1.4mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(100%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%)
 

ビタミンB2:3.1mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(193.8%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(258.3%)
 

ナイアシン:19mg

 
成人男性一日必要量:15mg(126.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(172.7%)
 

ビタミンB6:4.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(300%)
 
成人男性一日限度量:55mg(7.6%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(381.8%)
 
成人女性一日限度量:45mg(9.3%)
 

ビタミンB12:0μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(0%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(0%)
 

葉酸:3014.1μg

 
成人男性一日必要量:240μg(1255.9%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(231.9%)
 
成人女性一日必要量:240μg(1255.9%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(231.9%)
 

パントテン酸:6.7mg

 
成人男性一日必要量:5mg(134%)
 
成人女性一日必要量:5mg(134%)