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総カロリー：512kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/638052
- 材料 (ゴーヤ1本で作れる量)
- ゴーヤ 1本
- ツナ缶 1缶
- 生姜 1/2かけ（チューブのもの大さじ1/2でもよい）
- 味噌（赤味噌が美味しいです） 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- すりごま 大さじ1
- 下準備用の塩 適量
栄養成分として認識できた材料
ごーや 265g
つなかん 80g
しょうが 6g
みそ 27g
さとう 18g
さけ 15g
みりん 18g
しろごま 9g
総カロリー:512.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(26.3%) | |
たんぱく質:21.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(35.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(42.4%) | |
脂質:23.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(39.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(31.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(53.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(42.8%) | |
飽和脂肪酸:3.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(26.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(17%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(35.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(23%) | |
コレステロール:25.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(3.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(4.3%) | |
炭水化物:53.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(16.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(22.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15.8%) | |
塩分:2.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(32%) | |
カリウム:914.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(36.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(45.7%) | |
カルシウム:165.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(20.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(25.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.2%) | |
マグネシウム:95.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(28.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(35.4%) | |
リン:286.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(31.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(9.5%) | |
鉄:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(44.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(29.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7.8%) | |
亜鉛:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(12.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(16.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.3%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:171.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(171.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(171.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:44.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(6.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.7%) | |
ビタミンＤ:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.2%) | |
ビタミンＫ:130.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(173.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(217.2%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:8.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(57.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(78.2%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:179.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(74.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(74.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.8%) | |
パントテン酸:1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(20%) | |