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総カロリー：424kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/639541
- 材料 (４人分)
- 米茄子 ２個
- 塩 適宜
- ニンニク １片
- サラダ油 大さじ２
- たれ
- 醤油 大さじ1.5
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- バター 小さじ1
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
しお 1.1g
にんにく 10g
さらだあぶら 27g
しょうゆ 27g
みりん 18g
さけ 15g
ばたー 4.5g
総カロリー:424.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(16%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(21.8%) | |
たんぱく質:4.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(7.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(9.2%) | |
脂質:30.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(52.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(41.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(71.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(57.2%) | |
飽和脂肪酸:4.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(31.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(43.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(27.6%) | |
コレステロール:11.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(1.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(1.9%) | |
炭水化物:27.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(8.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(5.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(11.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(8.1%) | |
塩分:5.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(56.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(68%) | |
カリウム:477.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(19.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(23.9%) | |
カルシウム:37.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(4.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(5.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1.6%) | |
マグネシウム:46.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(17.1%) | |
リン:104.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(10.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(11.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(3.5%) | |
鉄:1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(9.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(2.5%) | |
亜鉛:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(6.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(1.7%) | |
銅:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンＣ:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(6.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:34.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(5.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.3%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:47.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(63.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(79.3%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(10.9%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:63.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(26.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(26.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(4.9%) | |
パントテン酸:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(14%) | |