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総カロリー：662kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/211387
- 材料 (4～5人分)
- なす ３～４本
- ニンジン １本
- 玉葱 １個
- ピーマン ２個
- コンビーフ 大３
- 長葱の青い部分 1/2本分
- にんにく １かけ
- ショウガ １かけ
- サラダ油 大１
- ●カレー粉 大２
- ●（あればガラムマサラ） 小１
- ●胡椒（または花椒） 小１
- ◎酒 大２
- ◎砂糖 小１
- ◎醤油 大１
- ◎オイスターソース 小２
- ◎（あれば中華だし顆粒） 小２
- ◎水（または鶏がらスープ） 30cc
- 水溶き片栗粉 30cc
栄養成分として認識できた材料
なす 240g
にんじん 150g
たまねぎ 200g
ぴーまん 70g
こんびーふ 45g
にんにく 10g
しょうが 12g
さらだあぶら 13.5g
かれーこ 12g
がらむまさら 1.5g
こしょう 2g
さけ 30g
さとう 3g
しょうゆ 18g
おいすたーそーす 12g
うぇいぱー 7g
みず 30g
かたくりこ 18g
総カロリー:662.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(34%) | |
たんぱく質:21.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(36.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(43.4%) | |
脂質:22.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(37.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(29.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(51.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(40.9%) | |
飽和脂肪酸:4.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(19.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(42.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(27%) | |
コレステロール:37.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(6.3%) | |
炭水化物:95.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(28.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(39.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(28%) | |
塩分:7.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(104%) | |
カリウム:1756.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(70.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(87.8%) | |
カルシウム:221.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(27.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(34.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.6%) | |
マグネシウム:137.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(40.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(51%) | |
リン:370.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(37.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(41.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.4%) | |
鉄:7.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(110%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(73.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19.3%) | |
亜鉛:4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(44.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.4%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:76.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(76.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(76.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1146.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(134.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(42.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(176.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(42.5%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:66.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(89.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(111.3%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(70.9%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
葉酸:182.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(76%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(76%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14%) | |
パントテン酸:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(48%) | |