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総カロリー：695kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/212837
- 材料 (2人分)
- プリッキーヌ(生唐辛子） 4～5本（赤・緑いずれも可）
- ナンプラー 100ml
- レモン(またはライム)汁 1個分(約70ml）
- ニンニク 2～3カケ
- 干しエビ 大さじ1
- サラダ油 大さじ3
- レモングラス 1/2本
- 生姜 梅干大
- チキン(鶏がら）スープの素 タイ・クノールなら1個、鶏がらスープの素なら大さじ2
- 水 1000ｍｌ
- 塩 少々
- フォー（幅広ビーフン) 150～200g（普通のビーフンでもOK）
- むきエビ 6尾
- ミニトマト 2～4個
- 香菜 適宜
- 万能ねぎ 適宜
- もやし 1/3～1/2袋
- レタス 葉3枚程度
栄養成分として認識できた材料
なんぷらー 100g
れもん 70g
にんにく 20g
さくらえび 4.5g
さらだあぶら 40.5g
みず 1000g
しお 0.5g
むきえび 120g
ぷちとまと 20g
もやし 100g
れたす 120g
総カロリー:695.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(26.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(35.7%) | |
たんぱく質:18.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(31.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(37.4%) | |
脂質:49.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(84.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(67.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(115.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(92%) | |
飽和脂肪酸:3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(22.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(30.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(19.7%) | |
コレステロール:32.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(4.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(5.4%) | |
炭水化物:44.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(13.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(13%) | |
塩分:17.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(196.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(236%) | |
カリウム:1033.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(41.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(51.7%) | |
カルシウム:275mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(34.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(42.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12%) | |
マグネシウム:96.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(28.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(35.6%) | |
リン:365.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(36.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(40.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.2%) | |
鉄:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(38.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(25.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6.8%) | |
亜鉛:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(13.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(17.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.6%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:90.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(90.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(90.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:125.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(14.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(19.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4.7%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:87μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(116%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(145%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(24.5%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(25%) | |
葉酸:211.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(88.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(88.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.3%) | |
パントテン酸:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(26%) | |