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総カロリー：860kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/215612
- 材料 (4人分)
- 牛バラ肉ブロック 800ｇ
- タマネギ ２個
- にんじん １本
- ジャガイモ ２個
- ブロッコリー １個
- エリンギ １パック
- 赤ワイン ２カップ
- コンソメスープの素 ２個
- ドミグラス缶 １缶
- ルー 小麦粉大さじ３、バター、オリーブ油各大さじ１
- カラメルソース （砂糖大さじ２ 水大さじ１）＋水大さじ2
- トマトソース 大さじ３
- 塩 適宜
- 黒こしょう 適宜
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 400g
にんじん 150g
じゃがいも 360g
ぶろっこりー 350g
えりんぎ 100g
あかわいん 400g
こんそめ 10g
とまとそーす 54g
しお 1.1g
くろこしょう 0.5g
総カロリー:860.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(32.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(44.1%) | |
たんぱく質:23.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(38.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(46.6%) | |
脂質:2.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(4.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(6.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(5%) | |
飽和脂肪酸:0.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(4.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(2.6%) | |
コレステロール:3.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.6%) | |
炭水化物:134.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(40.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(29%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(55.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(39.4%) | |
塩分:6.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(72.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(86.7%) | |
カリウム:4004.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(160.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(200.2%) | |
カルシウム:239.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(30%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(36.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.4%) | |
マグネシウム:222.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(65.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(82.5%) | |
リン:639.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(63.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(71%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.3%) | |
鉄:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(94.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(62.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.5%) | |
亜鉛:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(30.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(41.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.6%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:359.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(359.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(359.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1244.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(146.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(46.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(191.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(46.1%) | |
ビタミンＤ:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.4%) | |
ビタミンＫ:288.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(385.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(481.5%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:15.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(104.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(142.7%) | |
ビタミンＢ6:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.9%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:613.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(255.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(47.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(255.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(47.2%) | |
パントテン酸:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(134%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(134%) | |