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総カロリー：494kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/644792
- 材料 (4人分)
- さんま 2尾
- ●ニンニク 1かけ
- ●ショウガ 1かけ
- ●水 大さじ2
- ●スイートチリソース 大さじ1と2分の1～大さじ2（コツポイント参照）
- ●醤油 大さじ1
- ●コショウ 少々
- 白ワインまたは日本酒 大さじ2
- 酢 大さじ1
- オリーブ油（またはサラダ油） 少々
- 片栗粉 少々
栄養成分として認識できた材料
さんま 200g
にんにく 10g
しょうが 12g
みず 30g
しょうゆ 18g
こしょう 0.2g
しろわいん 30g
す 15g
おりーぶおいる 0.45g
かたくりこ 0.3g
総カロリー:493.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(18.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(25.3%) | |
たんぱく質:28g | |
| 成人男性一日必要量:60g(46.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(56%) | |
脂質:35.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(59.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(47.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(81.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(65%) | |
飽和脂肪酸:6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(45.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(29.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(61.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(39.5%) | |
コレステロール:92.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(12.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(15.4%) | |
炭水化物:6.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(1.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(2.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(1.8%) | |
塩分:3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(40%) | |
カリウム:446.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(22.3%) | |
カルシウム:56mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(8.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.4%) | |
マグネシウム:58.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(21.6%) | |
リン:301.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(30.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(33.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(10%) | |
鉄:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(23.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6.3%) | |
亜鉛:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(11.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(15.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(1.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:18.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(2.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.7%) | |
ビタミンＤ:26.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(483.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(53.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(483.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(53.2%) | |
ビタミンＫ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0.3%) | |
ビタミンＢ1:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:10.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(68%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(92.7%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:24.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1033.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1033.3%) | |
葉酸:39μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(16.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(16.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(3%) | |
パントテン酸:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(26%) | |