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総カロリー：4137kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/218964
- 材料
- 豚バラブロック １ｋｇ
- ネギ（青い部分） １本分
- ショウガ 親指大１個
- しょう油 １／２カップ
- 砂糖 大さじ２
- 酒 大さじ３
- 実山椒 大さじ１
- 八角 八角のうち３本
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 1000g
ねぎ 90g
しょうゆ 120g
さとう 18g
さけ 45g
総カロリー:4136.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(156.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(212.1%) | |
たんぱく質:152.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(254%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(304.8%) | |
脂質:346.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(586.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(467.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(804.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(640.9%) | |
飽和脂肪酸:129.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(977.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(628.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1328.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(852%) | |
コレステロール:701.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(93.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(116.9%) | |
炭水化物:56.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.6%) | |
塩分:18.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(204.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(245.3%) | |
カリウム:3071.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(122.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(153.6%) | |
カルシウム:83.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(10.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(12.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.6%) | |
マグネシウム:235.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(69.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(87.3%) | |
リン:1612.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(161.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(53.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(179.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(53.7%) | |
鉄:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(117.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(78.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.5%) | |
亜鉛:19.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(161.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(48.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(215.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(55.4%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:26.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(26.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(26.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:100.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(11.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(15.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.7%) | |
ビタミンＤ:4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(72.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8%) | |
ビタミンＫ:43.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(58.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(73%) | |
ビタミンＢ1:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(392.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(500%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:47.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(318.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(434.5%) | |
ビタミンＢ6:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.3%) | |
ビタミンＢ12:4.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(170.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(170.8%) | |
葉酸:90.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(37.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(37.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.9%) | |
パントテン酸:8.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(172%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(172%) | |