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総カロリー：1196kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/220059
- 材料 (4～5人分)
- 牛すじ肉(赤身の方） 400g
- こんにゃく 1枚
- 大根 2/3本
- ごぼう 1本
- 万能ねぎ 3本
- 干ししいたけ 2個（水につけて戻しておく）
- 酒 50ccくらい
- だし汁 300ccくらい
- はちみつ 大匙2杯くらい
- 豆板醤 小匙1杯（お好みで増やしても）
- 赤みそ 30g
- 麦味噌 40g
- 白味噌 20g
- 生姜 ひとかけら
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 400g
こんにゃく 300g
だいこん 666.66666666667g
ごぼう 150g
ばんのうねぎ 15g
ほししいたけ 6g
さけ 50g
だしじる 300g
はちみつ 42g
とうばんじゃん 6.5g
あかみそ 30g
しろみそ 20g
しょうが 12g
総カロリー:1196.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(45.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(61.3%) | |
たんぱく質:129.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(215.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(258.4%) | |
脂質:23.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(40.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(32.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(55.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(44.3%) | |
飽和脂肪酸:4.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(44.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(28.3%) | |
コレステロール:268.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(35.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(44.7%) | |
炭水化物:125.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(37.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(27.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(51.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(36.8%) | |
塩分:15.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(168.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(202.7%) | |
カリウム:2456.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(98.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(122.8%) | |
カルシウム:473.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(59.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(72.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.6%) | |
マグネシウム:218.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(80.9%) | |
リン:477.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(47.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(53%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15.9%) | |
鉄:9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.5%) | |
亜鉛:4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(44.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.4%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:82.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(82.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(82.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:29μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(4.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.1%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:51.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(68.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(85.8%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:9.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(61.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(83.6%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:2.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(116.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(116.7%) | |
葉酸:366.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(152.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(28.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(152.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(28.2%) | |
パントテン酸:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(44%) | |