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総カロリー：1137kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/221436
- 材料 (4人分)
- 白菜 中２個
- 粗塩 1 3/4カップ
- 大根 中１本
- 青ねぎ ５０ｇ
- にら ５０ｇ
- 玉ねぎ 大１個
- にんにく(みじん切り） 大さじ３
- フレッシュレッドチリ 大６本
- 生姜絞り汁 大さじ２
- 小エビの塩辛 1/4カップ
- チリパウダー １カップ
- アンチョビソース 大さじ３
- 砂糖 小さじ１
栄養成分として認識できた材料
はくさい 4000g
しお 200g
だいこん 1000g
ばんのうねぎ 50g
にら 50g
たまねぎ 230g
にんにく 45g
ちりぱうだー 80g
さとう 3g
総カロリー:1137.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(58.3%) | |
たんぱく質:73.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(121.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(146.2%) | |
脂質:12.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(21%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(28.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(23%) | |
飽和脂肪酸:0.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(1.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(2.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(1.3%) | |
コレステロール:2.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:223.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(67.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(48.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(91.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(65.6%) | |
塩分:202g | |
| 成人男性一日限度量:9g(2244.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(2693.3%) | |
カリウム:17319.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(692.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(866%) | |
カルシウム:6081.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(760.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(264.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(935.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(264.4%) | |
マグネシウム:1498.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(440.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(555%) | |
リン:1968.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(196.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(65.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(218.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(65.6%) | |
鉄:115.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(1655.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(231.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(1103.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(289.8%) | |
亜鉛:16.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(135%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(40.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(180%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(46.3%) | |
銅:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(355.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(457.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(32%) | |
ビタミンＣ:3567.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(3567.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(3567.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:7032.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(827.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(260.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(1081.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(260.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:5173.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(6898.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(8622.8%) | |
ビタミンＢ1:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
ビタミンＢ2:6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(375%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(500%) | |
ナイアシン:36.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(244%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(332.7%) | |
ビタミンＢ6:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(492.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(627.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(15.3%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:6297.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(2624.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(484.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(2624.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(484.5%) | |
パントテン酸:12.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(258%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(258%) | |