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総カロリー：1417kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/648101
- 材料 (4人分)
- 茄子 4本
- 豚ばら肉 150～200ｇ
- ★水 500ｃｃ
- ★顆粒だし 8ｇ
- ★みりん 大3
- ★砂糖 大1.5
- 醤油 小2
- だし醤油(あれば) 適量(小2～お好みで増やしてね)
- サラダ油 大3
栄養成分として認識できた材料
なす 320g
ぶたばらにく 200g
みず 500g
だしのもと 8g
みりん 54g
さとう 13.5g
しょうゆ 12g
さらだあぶら 40.5g
総カロリー:1416.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(53.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(72.7%) | |
たんぱく質:34.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(57.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(69.2%) | |
脂質:110g | |
| 成人男性一日必要量:59g(186.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(148.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(255.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(203.7%) | |
飽和脂肪酸:28.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(218.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(140.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(296.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(190.1%) | |
コレステロール:145.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(19.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(24.3%) | |
炭水化物:55.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(16.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(22.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.2%) | |
塩分:5.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(69.3%) | |
カリウム:1198.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(59.9%) | |
カルシウム:65.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(8.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(10.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.9%) | |
マグネシウム:89.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(26.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(33.1%) | |
リン:410.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(41%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(45.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13.7%) | |
鉄:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(32.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(21.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5.8%) | |
亜鉛:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(35.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(47.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.3%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:15.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(15.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:43μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(6.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.6%) | |
ビタミンＤ:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.8%) | |
ビタミンＫ:85.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(113.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(142.3%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:11.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(74.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(101.8%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:101.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(42.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(42.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.8%) | |
パントテン酸:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(52%) | |