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総カロリー:1426kcal

菜めし (大根葉ご飯) by めぐすた

引用元:http://cookpad.com/recipe/223968
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栄養成分として認識できた材料
だいこんのは 1000g
あぶらあげ 20g
しろごま 9g
さとう 10.8g
しょうゆ 27g
みりん 18g
ごはん 576g

総重量:1660.8g


水分:1196.9g


総カロリー:1425.9kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(53.8%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(73.1%)
 

たんぱく質:41.8g

 
成人男性一日必要量:60g(69.7%)
 
成人女性一日必要量:50g(83.6%)
 

脂質:13.9g

 
成人男性一日必要量:59g(23.6%)
 
成人男性一日限度量:74g(18.8%)
 
成人女性一日必要量:43g(32.3%)
 
成人女性一日限度量:54g(25.7%)
 

飽和脂肪酸:2.6g

 
成人男性一日必要量:13.25g(19.6%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(12.6%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(26.7%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(17.1%)
 

コレステロール:0mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0%)
 

炭水化物:284.8g

 
成人男性一日必要量:331.3g(86%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(61.4%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(116.8%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(83.4%)
 

塩分:4.8g

 
成人男性一日限度量:9g(53.3%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(64%)
 

カリウム:3920.8mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(156.8%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(196%)
 

カルシウム:2533.6mg

 
成人男性一日必要量:800mg(316.7%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(110.2%)
 
成人女性一日必要量:650mg(389.8%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(110.2%)
 

マグネシウム:315.5mg

 
成人男性一日必要量:340mg(92.8%)
 
成人女性一日必要量:270mg(116.9%)
 

リン:802.9mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(80.3%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(26.8%)
 
成人女性一日必要量:900mg(89.2%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(26.8%)
 

鉄:30.6mg

 
成人男性一日必要量:7mg(437.1%)
 
成人男性一日限度量:50mg(61.2%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(291.4%)
 
成人女性一日限度量:40mg(76.5%)
 

亜鉛:7.4mg

 
成人男性一日必要量:12mg(61.7%)
 
成人男性一日限度量:40mg(18.5%)
 
成人女性一日必要量:9mg(82.2%)
 
成人女性一日限度量:35mg(21.1%)
 

銅:1.1mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%)
 
成人男性一日限度量:10mg(11%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%)
 
成人女性一日限度量:10mg(11%)
 

ビタミンC:477mg

 
成人男性一日必要量:100mg(477%)
 
成人女性一日必要量:100mg(477%)
 

ビタミンA(レチノール当量):2970.1μg

 
成人男性一日必要量:850μg(349.4%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(110%)
 
成人女性一日必要量:650μg(456.9%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(110%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:2444.2μg

 
成人男性一日必要量:75μg(3258.9%)
 
成人女性一日必要量:60μg(4073.7%)
 

ビタミンB1:1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%)
 

ビタミンB2:1.6mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(100%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%)
 

ナイアシン:6.5mg

 
成人男性一日必要量:15mg(43.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(59.1%)
 

ビタミンB6:1.9mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%)
 
成人男性一日限度量:55mg(3.5%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%)
 
成人女性一日限度量:45mg(4.2%)
 

ビタミンB12:0μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(0%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(0%)
 

葉酸:1298.4μg

 
成人男性一日必要量:240μg(541%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(99.9%)
 
成人女性一日必要量:240μg(541%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(99.9%)
 

パントテン酸:4mg

 
成人男性一日必要量:5mg(80%)
 
成人女性一日必要量:5mg(80%)