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総カロリー：1059kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/224109
- 材料 (7・8人分)
- 豚小間切れ肉 100～150g
- 里芋（じゃがいもでもOK） 2～3個
- 玉ネギ（長ネギでもOK） 1個（1本）
- 大根 4～5cm
- にんじん 1/2本
- ごぼう 1/2～1/3本
- 油揚げ 1枚
- こんにゃく 1/2枚
- 豆腐 1丁
- しょうゆ 1/4カップ（50CC）
- 酒 1/4カップ（50CC）
- 水 5カップ（1000CC）
- サラダ油 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 150g
さといも 112g
たまねぎ 200g
だいこん 133.2g
にんじん 75g
ごぼう 75g
あぶらあげ 20g
こんにゃく 150g
とうふ 300g
しょうゆ 60g
さけ 50g
みず 1000g
さらだあぶら 13.5g
総カロリー:1058.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(40%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(54.3%) | |
たんぱく質:61.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(102.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(122.6%) | |
脂質:47.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(80.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(64.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(110.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(88%) | |
飽和脂肪酸:10.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(82.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(52.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(111.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(71.7%) | |
コレステロール:93.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(12.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(15.6%) | |
炭水化物:91.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(27.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(37.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(26.8%) | |
塩分:12.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(135.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(162.7%) | |
カリウム:2848.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(113.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(142.4%) | |
カルシウム:409.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(51.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(62.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.8%) | |
マグネシウム:328.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(96.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(121.7%) | |
リン:895.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(89.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(99.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.9%) | |
鉄:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(101.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(67.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17.8%) | |
亜鉛:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(59.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20.3%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:42.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(42.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(42.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:560.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(65.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(86.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(20.8%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:71μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(94.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(118.3%) | |
ビタミンＢ1:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:15.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(104.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(142.7%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:225.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(94.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(94.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17.4%) | |
パントテン酸:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(72%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(72%) | |