検索速度0.002秒
総カロリー：2465kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/651028
- 材料 (8人分～冷凍保存可)
- サンマ 8本
- 塩 一つかみ(たっぷりね)
- ①水 1000cc～サンマが浸るまで
- ①酒 100cc～300cc（多い方が美味いかも？）
- ①砂糖 大さじ3～6（好みで増量）
- ▼生姜スライス 5枚～10枚(好みで増量）
- ▼ネギ 適量(食べない部分で良い)
- ▼セロリ 適量（無ければ省略可）
- ②麺つゆの素 3倍濃縮 ⇒ 150cc 2倍濃縮 ⇒ 300cc
- ②みりん 100cc～(好みで増量）
- ②梅干し 3個～5個
栄養成分として認識できた材料
さんま 800g
しお 1g
みず 1000g
さけ 100g
さとう 27g
しょうが 360g
みりん 120g
うめぼし 45g
総カロリー:2465.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(93%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(126.4%) | |
たんぱく質:108.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(181.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(217.6%) | |
脂質:138.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(235.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(187.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(322.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(256.9%) | |
飽和脂肪酸:23.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(178.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(115%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(243.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(155.9%) | |
コレステロール:369.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(49.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(61.6%) | |
炭水化物:150.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(45.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(32.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(61.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(44%) | |
塩分:10.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(117.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(141.3%) | |
カリウム:2080.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(83.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(104%) | |
カルシウム:243.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(30.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(37.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.6%) | |
マグネシウム:253.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(74.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(94%) | |
リン:1110mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(111%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(37%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(123.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(37%) | |
鉄:9.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(138.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(92.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(24.3%) | |
亜鉛:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(42.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(56.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.6%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(6.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:75.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(8.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(11.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.8%) | |
ビタミンＤ:106.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1934.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(212.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1934.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(212.8%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:41.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(274.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(374.5%) | |
ビタミンＢ6:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(235.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(300%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.3%) | |
ビタミンＢ12:99.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4129.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4129.2%) | |
葉酸:119.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(49.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(49.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.2%) | |
パントテン酸:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(106%) | |