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総カロリー:503kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/226998
- 材料 (4人分)
- ぶり 4切れ
- 大根 大きいのを1/2本
- 生姜の薄切り 1片
- だし汁 3カップ
- ★酒 大さじ3
- ★砂糖(私は黒砂糖使用) 大さじ3 1/2
- ☆みりん 大さじ3 1/2
- ☆醤油 大さじ3
- ☆塩 少々
- 米のとぎ汁 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶり 40g
しょうが 12g
だしじる 600g
さけ 45g
さとう 27g
みりん 54g
しょうゆ 54g
しお 0.5g
総カロリー:502.9kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(19%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(25.8%) | |
たんぱく質:16.8g | |
成人男性一日必要量:60g(28%) | |
成人女性一日必要量:50g(33.6%) | |
脂質:7.7g | |
成人男性一日必要量:59g(13.1%) | |
成人男性一日限度量:74g(10.4%) | |
成人女性一日必要量:43g(17.9%) | |
成人女性一日限度量:54g(14.3%) | |
飽和脂肪酸:1.8g | |
成人男性一日必要量:13.25g(13.6%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(8.7%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(18.5%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(11.8%) | |
コレステロール:28.8mg | |
成人男性一日限度量:750mg(3.8%) | |
成人女性一日限度量:600mg(4.8%) | |
炭水化物:78g | |
成人男性一日必要量:331.3g(23.5%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(16.8%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(32%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(22.9%) | |
塩分:9g | |
成人男性一日限度量:9g(100%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(120%) | |
カリウム:555.9mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(22.2%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(27.8%) | |
カルシウム:33.8mg | |
成人男性一日必要量:800mg(4.2%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(1.5%) | |
成人女性一日必要量:650mg(5.2%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(1.5%) | |
マグネシウム:69.3mg | |
成人男性一日必要量:340mg(20.4%) | |
成人女性一日必要量:270mg(25.7%) | |
リン:252.9mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(25.3%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(8.4%) | |
成人女性一日必要量:900mg(28.1%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(8.4%) | |
鉄:1.5mg | |
成人男性一日必要量:7mg(21.4%) | |
成人男性一日限度量:50mg(3%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(14.3%) | |
成人女性一日限度量:40mg(3.8%) | |
亜鉛:0.9mg | |
成人男性一日必要量:12mg(7.5%) | |
成人男性一日限度量:40mg(2.3%) | |
成人女性一日必要量:9mg(10%) | |
成人女性一日限度量:35mg(2.6%) | |
銅:0.1mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンC:1.4mg | |
成人男性一日必要量:100mg(1.4%) | |
成人女性一日必要量:100mg(1.4%) | |
ビタミンA(レチノール当量):20μg | |
成人男性一日必要量:850μg(2.4%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(0.7%) | |
成人女性一日必要量:650μg(3.1%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(0.7%) | |
ビタミンD:3.2μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(58.2%) | |
成人男性一日限度量:50μg(6.4%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(58.2%) | |
成人女性一日限度量:50μg(6.4%) | |
ビタミンK:0μg | |
成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンB1:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンB2:0.3mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:13mg | |
成人男性一日必要量:15mg(86.7%) | |
成人女性一日必要量:11mg(118.2%) | |
ビタミンB6:0.4mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンB12:4μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(166.7%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(166.7%) | |
葉酸:21.8μg | |
成人男性一日必要量:240μg(9.1%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(1.7%) | |
成人女性一日必要量:240μg(9.1%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(1.7%) | |
パントテン酸:1.1mg | |
成人男性一日必要量:5mg(22%) | |
成人女性一日必要量:5mg(22%) | |