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総カロリー：1432kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/232779
- 材料 (2人分)
- エビ(頭付き) 2匹
- *ダシの材料* ※ダシは5人分くらいの量
- ●イリコ(中羽) 片手いっぱい1つかみ
- ●ダシ昆布●粉末かつおダシ 15cmくらいのもの1枚
- 削り節 片手いっぱい1つかみ
- みりん 大さじ2
- 水 1リットル
- 赤板 4枚
- かいわれ大根
- 乾燥ゆず 3/1パック
- ニンジン 3/1本
- 大根 4/1本
- お餅 4個
栄養成分として認識できた材料
えび 40g
みりん 36g
みず 1000g
にんじん 450g
だいこん 4000g
もち 216g
総カロリー:1431.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(54%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(73.4%) | |
たんぱく質:36.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(60.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(72.2%) | |
脂質:5.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(10%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(13.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(10.9%) | |
飽和脂肪酸:1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(7.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(10.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(6.6%) | |
コレステロール:51mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(6.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(8.5%) | |
炭水化物:311.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(94.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(67.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(127.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(91.3%) | |
塩分:0.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(6.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(8%) | |
カリウム:9725.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(389%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(486.3%) | |
カルシウム:1024.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(128.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(44.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(157.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(44.6%) | |
マグネシウム:451.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(132.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(167.1%) | |
リン:999.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(111.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(33.3%) | |
鉄:8.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(122.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(81.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(21.5%) | |
亜鉛:11.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(96.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(29%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(128.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(33.1%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:449.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(449.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(449.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:3317.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(390.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(122.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(510.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(122.9%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:13.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(21.8%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:15.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(105.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(143.6%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:1366.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(569.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(105.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(569.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(105.1%) | |
パントテン酸:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(150%) | |