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総カロリー:22129kcal

山形の芋煮(40人分) by ゆきゆき亭

引用元:http://cookpad.com/recipe/234433
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栄養成分として認識できた材料
さといも 10000g
ぎゅうばらにく 3000g
こんにゃく 3600g
ねぎ 1800g
さとう 170g
しょうゆ 780g

総重量:19350g


水分:13318.4g


総カロリー:22129kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(835.1%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(1134.8%)
 

たんぱく質:526.6g

 
成人男性一日必要量:60g(877.7%)
 
成人女性一日必要量:50g(1053.2%)
 

脂質:1509.6g

 
成人男性一日必要量:59g(2558.6%)
 
成人男性一日限度量:74g(2040%)
 
成人女性一日必要量:43g(3510.7%)
 
成人女性一日限度量:54g(2795.6%)
 

飽和脂肪酸:467.1g

 
成人男性一日必要量:13.25g(3525.3%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(2267.5%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(4790.8%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(3073%)
 

コレステロール:2961.6mg

 
成人男性一日限度量:750mg(394.9%)
 
成人女性一日限度量:600mg(493.6%)
 

炭水化物:1524.5g

 
成人男性一日必要量:331.3g(460.2%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(328.7%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(625.3%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(446.7%)
 

塩分:195.3g

 
成人男性一日限度量:9g(2170%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(2604%)
 

カリウム:65377.4mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(2615.1%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(3268.9%)
 

カルシウム:3080.7mg

 
成人男性一日必要量:800mg(385.1%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(133.9%)
 
成人女性一日必要量:650mg(474%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(133.9%)
 

マグネシウム:2612.8mg

 
成人男性一日必要量:340mg(768.5%)
 
成人女性一日必要量:270mg(967.7%)
 

リン:8993.8mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(899.4%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(299.8%)
 
成人女性一日必要量:900mg(999.3%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(299.8%)
 

鉄:114.3mg

 
成人男性一日必要量:7mg(1632.9%)
 
成人男性一日限度量:50mg(228.6%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(1088.6%)
 
成人女性一日限度量:40mg(285.8%)
 

亜鉛:129.4mg

 
成人男性一日必要量:12mg(1078.3%)
 
成人男性一日限度量:40mg(323.5%)
 
成人女性一日必要量:9mg(1437.8%)
 
成人女性一日限度量:35mg(369.7%)
 

銅:16.7mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(1855.6%)
 
成人男性一日限度量:10mg(167%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(2385.7%)
 
成人女性一日限度量:10mg(167%)
 

ビタミンC:658.8mg

 
成人男性一日必要量:100mg(658.8%)
 
成人女性一日必要量:100mg(658.8%)
 

ビタミンA(レチノール当量):100.8μg

 
成人男性一日必要量:850μg(11.9%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(3.7%)
 
成人女性一日必要量:650μg(15.5%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(3.7%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:555.6μg

 
成人男性一日必要量:75μg(740.8%)
 
成人女性一日必要量:60μg(926%)
 

ビタミンB1:8mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(571.4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(727.3%)
 

ビタミンB2:6.8mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(425%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(566.7%)
 

ナイアシン:192.5mg

 
成人男性一日必要量:15mg(1283.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(1750%)
 

ビタミンB6:20.8mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(1485.7%)
 
成人男性一日限度量:55mg(37.8%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(1890.9%)
 
成人女性一日限度量:45mg(46.2%)
 

ビタミンB12:36.8μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(1533.3%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(1533.3%)
 

葉酸:3508.2μg

 
成人男性一日必要量:240μg(1461.8%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(269.9%)
 
成人女性一日必要量:240μg(1461.8%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(269.9%)
 

パントテン酸:68.3mg

 
成人男性一日必要量:5mg(1366%)
 
成人女性一日必要量:5mg(1366%)