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総カロリー:1645kcal

本場 韓国キムチ by 水野すずめ

引用元:http://cookpad.com/recipe/234894
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栄養成分として認識できた材料
はくさい 4000g
だいこん 1000g
ねぎ 180g
にら 100g
ばんのうねぎ 40g
とうがらし 400g
にんにく 150g
しょうが 20g
たまねぎ 100g
さとう 72g
みず 400g
しらたまこ 9g
こむぎこ 9g

総重量:6480g


水分:5180.5g


総カロリー:1645kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(62.1%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(84.4%)
 

たんぱく質:82.5g

 
成人男性一日必要量:60g(137.5%)
 
成人女性一日必要量:50g(165%)
 

脂質:19.8g

 
成人男性一日必要量:59g(33.6%)
 
成人男性一日限度量:74g(26.8%)
 
成人女性一日必要量:43g(46%)
 
成人女性一日限度量:54g(36.7%)
 

飽和脂肪酸:0.4g

 
成人男性一日必要量:13.25g(3%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(1.9%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(4.1%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(2.6%)
 

コレステロール:3.1mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0.4%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0.5%)
 

炭水化物:342.4g

 
成人男性一日必要量:331.3g(103.4%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(73.8%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(140.4%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(100.3%)
 

塩分:3.9g

 
成人男性一日限度量:9g(43.3%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(52%)
 

カリウム:18166.1mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(726.6%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(908.3%)
 

カルシウム:5864.4mg

 
成人男性一日必要量:800mg(733.1%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(255%)
 
成人女性一日必要量:650mg(902.2%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(255%)
 

マグネシウム:1375.1mg

 
成人男性一日必要量:340mg(404.4%)
 
成人女性一日必要量:270mg(509.3%)
 

リン:2177.6mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(217.8%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(72.6%)
 
成人女性一日必要量:900mg(242%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(72.6%)
 

鉄:101mg

 
成人男性一日必要量:7mg(1442.9%)
 
成人男性一日限度量:50mg(202%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(961.9%)
 
成人女性一日限度量:40mg(252.5%)
 

亜鉛:17.2mg

 
成人男性一日必要量:12mg(143.3%)
 
成人男性一日限度量:40mg(43%)
 
成人女性一日必要量:9mg(191.1%)
 
成人女性一日限度量:35mg(49.1%)
 

銅:3.4mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(377.8%)
 
成人男性一日限度量:10mg(34%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(485.7%)
 
成人女性一日限度量:10mg(34%)
 

ビタミンC:4022.4mg

 
成人男性一日必要量:100mg(4022.4%)
 
成人女性一日必要量:100mg(4022.4%)
 

ビタミンA(レチノール当量):8870.6μg

 
成人男性一日必要量:850μg(1043.6%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(328.5%)
 
成人女性一日必要量:650μg(1364.7%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(328.5%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:5356.2μg

 
成人男性一日必要量:75μg(7141.6%)
 
成人女性一日必要量:60μg(8927%)
 

ビタミンB1:3.1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(221.4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(281.8%)
 

ビタミンB2:6.8mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(425%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(566.7%)
 

ナイアシン:45.8mg

 
成人男性一日必要量:15mg(305.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(416.4%)
 

ビタミンB6:12mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(857.1%)
 
成人男性一日限度量:55mg(21.8%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(1090.9%)
 
成人女性一日限度量:45mg(26.7%)
 

ビタミンB12:0μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(0%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(0%)
 

葉酸:6617.4μg

 
成人男性一日必要量:240μg(2757.3%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(509%)
 
成人女性一日必要量:240μg(2757.3%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(509%)
 

パントテン酸:17.1mg

 
成人男性一日必要量:5mg(342%)
 
成人女性一日必要量:5mg(342%)