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総カロリー:311kcal

すっぱ旨♪ジャガイモとしめじのレモン炒め by めんたい子

引用元:http://cookpad.com/recipe/258037
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栄養成分として認識できた材料
じゃがいも 360g
しめじ 100g
れもんじる 30g
しょうゆ 18g
しおこしょう 0.15g
さらだあぶら 3g

総重量:511.2g


水分:379.5g


総カロリー:310.7kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(11.7%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(15.9%)
 

たんぱく質:9.1g

 
成人男性一日必要量:60g(15.2%)
 
成人女性一日必要量:50g(18.2%)
 

脂質:3.9g

 
成人男性一日必要量:59g(6.6%)
 
成人男性一日限度量:74g(5.3%)
 
成人女性一日必要量:43g(9.1%)
 
成人女性一日限度量:54g(7.2%)
 

飽和脂肪酸:0.3g

 
成人男性一日必要量:13.25g(2.3%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(1.5%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(3.1%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(2%)
 

コレステロール:0.1mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0%)
 

炭水化物:65.9g

 
成人男性一日必要量:331.3g(19.9%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(14.2%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(27%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(19.3%)
 

塩分:2.8g

 
成人男性一日限度量:9g(31.1%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(37.3%)
 

カリウム:1770.8mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(70.8%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(88.5%)
 

カルシウム:18mg

 
成人男性一日必要量:800mg(2.3%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(0.8%)
 
成人女性一日必要量:650mg(2.8%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(0.8%)
 

マグネシウム:88.9mg

 
成人男性一日必要量:340mg(26.1%)
 
成人女性一日必要量:270mg(32.9%)
 

リン:251.1mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(25.1%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(8.4%)
 
成人女性一日必要量:900mg(27.9%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(8.4%)
 

鉄:2mg

 
成人男性一日必要量:7mg(28.6%)
 
成人男性一日限度量:50mg(4%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(19%)
 
成人女性一日限度量:40mg(5%)
 

亜鉛:1.3mg

 
成人男性一日必要量:12mg(10.8%)
 
成人男性一日限度量:40mg(3.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(14.4%)
 
成人女性一日限度量:35mg(3.7%)
 

銅:0.4mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%)
 
成人男性一日限度量:10mg(4%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%)
 
成人女性一日限度量:10mg(4%)
 

ビタミンC:134.7mg

 
成人男性一日必要量:100mg(134.7%)
 
成人女性一日必要量:100mg(134.7%)
 

ビタミンA(レチノール当量):0.3μg

 
成人男性一日必要量:850μg(0%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0%)
 
成人女性一日必要量:650μg(0%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0%)
 

ビタミンD:2μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%)
 
成人男性一日限度量:50μg(4%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%)
 
成人女性一日限度量:50μg(4%)
 

ビタミンK:3.6μg

 
成人男性一日必要量:75μg(4.8%)
 
成人女性一日必要量:60μg(6%)
 

ビタミンB1:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%)
 

ビタミンB2:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(25%)
 

ナイアシン:10.4mg

 
成人男性一日必要量:15mg(69.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(94.5%)
 

ビタミンB6:0.7mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(50%)
 
成人男性一日限度量:55mg(1.3%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%)
 
成人女性一日限度量:45mg(1.6%)
 

ビタミンB12:0μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(0%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(0%)
 

葉酸:104.9μg

 
成人男性一日必要量:240μg(43.7%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(8.1%)
 
成人女性一日必要量:240μg(43.7%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(8.1%)
 

パントテン酸:2.4mg

 
成人男性一日必要量:5mg(48%)
 
成人女性一日必要量:5mg(48%)