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総カロリー:831kcal

なす味噌ピリッと煮 by みちま

引用元:http://cookpad.com/recipe/236616
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栄養成分として認識できた材料
なす 400g
ぶたひきにく 200g
みそ 72g
にんにく 10g
しょうが 12g
さとう 36g

総重量:730g


水分:512g


総カロリー:830.9kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(31.4%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(42.6%)
 

たんぱく質:48.8g

 
成人男性一日必要量:60g(81.3%)
 
成人女性一日必要量:50g(97.6%)
 

脂質:32.9g

 
成人男性一日必要量:59g(55.8%)
 
成人男性一日限度量:74g(44.5%)
 
成人女性一日必要量:43g(76.5%)
 
成人女性一日限度量:54g(60.9%)
 

飽和脂肪酸:11.9g

 
成人男性一日必要量:13.25g(89.8%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(57.8%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(122.1%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(78.3%)
 

コレステロール:155.6mg

 
成人男性一日限度量:750mg(20.7%)
 
成人女性一日限度量:600mg(25.9%)
 

炭水化物:84.4g

 
成人男性一日必要量:331.3g(25.5%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(18.2%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(34.6%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(24.7%)
 

塩分:4.6g

 
成人男性一日限度量:9g(51.1%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(61.3%)
 

カリウム:1732.2mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(69.3%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(86.6%)
 

カルシウム:137.2mg

 
成人男性一日必要量:800mg(17.2%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(6%)
 
成人女性一日必要量:650mg(21.1%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(6%)
 

マグネシウム:127.1mg

 
成人男性一日必要量:340mg(37.4%)
 
成人女性一日必要量:270mg(47.1%)
 

リン:557.8mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(55.8%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(18.6%)
 
成人女性一日必要量:900mg(62%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(18.6%)
 

鉄:5.8mg

 
成人男性一日必要量:7mg(82.9%)
 
成人男性一日限度量:50mg(11.6%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(55.2%)
 
成人女性一日限度量:40mg(14.5%)
 

亜鉛:6.4mg

 
成人男性一日必要量:12mg(53.3%)
 
成人男性一日限度量:40mg(16%)
 
成人女性一日必要量:9mg(71.1%)
 
成人女性一日限度量:35mg(18.3%)
 

銅:0.5mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%)
 
成人男性一日限度量:10mg(5%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%)
 
成人女性一日限度量:10mg(5%)
 

ビタミンC:19.5mg

 
成人男性一日必要量:100mg(19.5%)
 
成人女性一日必要量:100mg(19.5%)
 

ビタミンA(レチノール当量):52.8μg

 
成人男性一日必要量:850μg(6.2%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(2%)
 
成人女性一日必要量:650μg(8.1%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(2%)
 

ビタミンD:1μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%)
 
成人男性一日限度量:50μg(2%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%)
 
成人女性一日限度量:50μg(2%)
 

ビタミンK:57.8μg

 
成人男性一日必要量:75μg(77.1%)
 
成人女性一日必要量:60μg(96.3%)
 

ビタミンB1:1.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%)
 

ビタミンB2:0.7mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%)
 

ナイアシン:14.2mg

 
成人男性一日必要量:15mg(94.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(129.1%)
 

ビタミンB6:1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%)
 
成人男性一日限度量:55mg(1.8%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%)
 
成人女性一日限度量:45mg(2.2%)
 

ビタミンB12:0.9μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%)
 

葉酸:143.6μg

 
成人男性一日必要量:240μg(59.8%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(11%)
 
成人女性一日必要量:240μg(59.8%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(11%)
 

パントテン酸:3.9mg

 
成人男性一日必要量:5mg(78%)
 
成人女性一日必要量:5mg(78%)