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総カロリー：76kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/237221
- 材料
- 牛かたまり肉 １ｋg
- 牛脂または豚脂 薄切り1枚
- 塩 小さじ１
- 黒こしょう 適宜
- にんにく ２かけ
- たまねぎ 1／2個（100g)
- にんじん 1/4本
- パセリの茎 2茎
- プイヨン 250ml
- 塩・こしょう 適宜
- にんにく醤油 適宜
- クレソンorブロッコリー 好みでホースラディッシュ 適宜
栄養成分として認識できた材料
しお 5g
くろこしょう 0.5g
にんにく 20g
たまねぎ 100g
にんじん 37.5g
しおこしょう 1g
しょうゆ 2g
総カロリー:76.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(3.9%) | |
たんぱく質:2.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(5%) | |
脂質:0.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(0.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(0.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(0.7%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:0.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:17g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(5.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(3.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(5%) | |
塩分:6.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(67.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(81.3%) | |
カリウム:364.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(18.2%) | |
カルシウム:38.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(4.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(5.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1.7%) | |
マグネシウム:23.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(8.6%) | |
リン:71.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(7.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(2.4%) | |
鉄:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(7.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(4.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(1.3%) | |
亜鉛:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(3.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(4.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(1.1%) | |
銅:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンＣ:10.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(10.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:276.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(42.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(10.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1.8%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(0%) | |
ナイアシン:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(4.5%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:42.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(17.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(17.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(3.3%) | |
パントテン酸:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(8%) | |