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総カロリー：2222kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/239694
- 材料
- 豚肉（ばら小間肉） 300ｇ
- 豚カルビ 200ｇ
- 挽肉（豚） 200ｇ
- キャベツ 半分
- 白菜 1/4
- 韮 １パック
- 玉葱 １個
- 長ネギ ２本弱
- クワイ(缶詰) １缶
- 春雨 3～50ｇ
- 干し椎茸 ２枚
- 大葉 ８枚くらい
- ───調味料───
- 干し貝柱 大さじ２杯くらい
- 紹興酒
- 創味シャンタンDX 大さじ１強
- カピ←酒で溶かす 小さじ１
- 昆布＆削り節 2枚＆20ｇぐらい
- 潰し大蒜＆おろし生姜 ５片＋１カケ
- 麩（つなぎ用） 6～8個
- 片栗粉 パラパラ
- ゼラチン 200ｇ固まる量
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 300g
ぶたひきにく 200g
きゃべつ 600g
はくさい 500g
たまねぎ 200g
ねぎ 180g
はるさめ 50g
ほししいたけ 6g
しそ 4g
ふ 6g
ぜらちん 200g
総カロリー:2222kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(83.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(113.9%) | |
たんぱく質:293.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(489.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(587.8%) | |
脂質:68.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(116.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(93%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(160%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(127.4%) | |
飽和脂肪酸:25.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(194.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(125.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(264.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(169.7%) | |
コレステロール:343mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(45.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(57.2%) | |
炭水化物:113.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(34.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(24.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(46.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(33.2%) | |
塩分:2.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(32%) | |
カリウム:4750.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(190%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(237.5%) | |
カルシウム:1053.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(131.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(162.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(45.8%) | |
マグネシウム:361.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(133.8%) | |
リン:1394.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(139.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(46.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(155%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(46.5%) | |
鉄:18.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(265.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(37.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(177.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(46.5%) | |
亜鉛:14.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(117.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(35.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(156.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(40.3%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:670.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(670.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(670.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:871.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(102.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(32.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(134.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(32.3%) | |
ビタミンＤ:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.2%) | |
ビタミンＫ:1085.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1447.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1809.2%) | |
ビタミンＢ1:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(292.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(372.7%) | |
ビタミンＢ2:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(118.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(158.3%) | |
ナイアシン:41.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(275.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(375.5%) | |
ビタミンＢ6:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(242.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(309.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.6%) | |
ビタミンＢ12:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
葉酸:1243.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(518.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(95.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(518.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(95.7%) | |
パントテン酸:9.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(188%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(188%) | |