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総カロリー：1416kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/244435
- 材料 (２０人分くらい)
- 身欠きにしん(生干にしん) ２５０グラム
- 干しカブ(寒干大根) ２袋(１００グラム)
- じゃがいも(芽の出たもの) ５～６個
- ゆでたけのこ ４００グラム
- にんじん １４０グラム
- こんにゃく ３００グラム
- 油揚げ ３枚
- だし昆布 １枚
- 日本酒 １００ｃｃ
- 砂糖 大さじ４
- 醤油 １５０ｃｃ
栄養成分として認識できた材料
じゃがいも 900g
にんじん 140g
こんにゃく 300g
あぶらあげ 60g
さけ 100g
さとう 36g
しょうゆ 180g
総カロリー:1416.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(53.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(72.6%) | |
たんぱく質:41g | |
| 成人男性一日必要量:60g(68.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(82%) | |
脂質:20.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(35.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(28.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(48.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(38.5%) | |
飽和脂肪酸:3.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(28.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(39%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(25%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:265.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(80.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(57.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(108.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(77.7%) | |
塩分:32.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(364.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(437.3%) | |
カリウム:4550mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(182%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(227.5%) | |
カルシウム:426.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(53.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(18.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(65.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(18.6%) | |
マグネシウム:380.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(111.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(141%) | |
リン:813mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(81.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(90.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.1%) | |
鉄:10.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(148.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(99%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(26%) | |
亜鉛:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(46.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(62.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:289.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(289.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(289.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1032.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(38.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(158.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(38.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:44.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(59.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(74.8%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:14mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(93.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(127.3%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:282.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(117.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(117.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(21.8%) | |
パントテン酸:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(108%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(108%) | |