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総カロリー：264kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/244638
- 材料
- なす 2～3本
- ごま 適宜
- 一味 お好み
- ●調味
- サラダ油 大さじ1.5～
- 本だし 小さじ1
- さとう：みりん 大さじ1～
- 醤油 大さじ1～
- 水 大さじ2
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
しろごま 5g
さらだあぶら 20.25g
だしのもと 2g
しょうゆ 18g
みず 30g
総カロリー:264.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(10%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(13.6%) | |
たんぱく質:4.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(8.8%) | |
脂質:23g | |
| 成人男性一日必要量:59g(39%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(31.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(53.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(42.6%) | |
飽和脂肪酸:1.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(19.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(12.5%) | |
コレステロール:2.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:10.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(3.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(4.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(3.1%) | |
塩分:3.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(45.3%) | |
カリウム:410.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(20.5%) | |
カルシウム:92mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(11.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(14.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4%) | |
マグネシウム:55.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(20.4%) | |
リン:104.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(10.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(11.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(3.5%) | |
鉄:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(17.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(11.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(3%) | |
亜鉛:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(5.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(7.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(5.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:11.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:39.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(52.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(65.2%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(11.8%) | |
ビタミンＢ6:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.2%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:57μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(23.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(23.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(4.4%) | |
パントテン酸:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(12%) | |