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総カロリー：940kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/663412
- 材料 (２～３人分)
- レンコン 1本（１５ｃｍくらい）
- ★鶏ミンチ ２００ｇ
- ★卵 １個
- ★生姜（絞り汁） １かけ（チューブＯＫ）
- ★酒 大さじ１
- ★片栗粉 大さじ２
- ★塩コショウ 少々
- ★醤油 小さじ１
- ★にんにく（すりおろし） １かけ（チューブOK)
- ★ごま油 小さじ１
- ★青ネギ １本（荒切り）
- [タレ]
- 醤油 大さじ３
- 酒 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 砂糖 大さじ２
- 一味唐辛子（お好みで） 少々
栄養成分として認識できた材料
れんこん 200g
とりひきにく 200g
たまご 61g
しょうが 12g
さけ 15g
かたくりこ 18g
しおこしょう 0.15g
しょうゆ 6g
にんにく 10g
ごまあぶら 4.5g
ばんのうねぎ 5g
しょうゆ 54g
さけ 30g
みりん 36g
さとう 18g
いちみとうがらし 0.2g
総カロリー:939.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(35.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(48.2%) | |
たんぱく質:57.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(96%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(115.2%) | |
脂質:26.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(45.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(36.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(62.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(49.6%) | |
飽和脂肪酸:6.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(52.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(33.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(70.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(45.4%) | |
コレステロール:367.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(49%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(61.3%) | |
炭水化物:104.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(31.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(42.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(30.6%) | |
塩分:9.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(106.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(128%) | |
カリウム:1651.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(66.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(82.6%) | |
カルシウム:107.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(13.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(16.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.7%) | |
マグネシウム:132.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(38.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(48.9%) | |
リン:522.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(52.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(58%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.4%) | |
鉄:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(52.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.8%) | |
亜鉛:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(27.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(36.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.4%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:79.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(79.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(79.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:166.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(19.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.2%) | |
ビタミンＤ:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.8%) | |
ビタミンＫ:43.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(57.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(72.3%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:14.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(96.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(131.8%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:93.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(38.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.2%) | |
パントテン酸:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(106%) | |